健康食谱：草鱼肉丸子，暖胃祛风
草鱼性温，味甘，入肝、胃经，有暖胃和中、祛风等功效，可治虚劳、风虚头痛等症，是温中补虚的养生佳品。此外，其所含脂肪多为不饱和脂肪酸，利于降脂、降压和预防心血管病。将鱼肉做成丸子煮食，能使鱼肉蛋白的消化吸收更好，利用率提高。
银发无忧俱乐部 •2017-01-07
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