一亩田,一缕清风,一进小院;
一杯茶,一席饭,一抹花香。
这才是我想要的归园田居!!明天又周末了,成都哪里的农家菜好吃,鱼最鲜鸡最土兔最嫩
青白江革新村
邹泥鳅在青白江小有名气!不太好找,要走过一截乡村小路,路面坑坑洼洼,一度以为走错了。进来后发现别有洞天,典型的农村院坝风情,竹藤椅和大树。据说开了至少10年,房子也越修越高。
泥鳅肯定是这里的特色。口味有多种,酸菜的泥鳅是这家独创品种,里面的酸菜很下饭;干煸泥鳅,火候掌握得很好,煸得干椒了,有盐有味!
泥鳅很嫩,全是剔骨泥鳅,没有一点骨头留下来,味道和口感超级完美。有种水煮泥鳅也相当巴适,全是红汤汤。吃完了,还可以在里面加素菜和下面。凉拌土鸡和农家耙耙菜也很受欢迎。
青白江游玩推荐
凤凰湖
凤凰湖四季如春,可以选择坐脚踏船、电动船游湖;也可以坐上复古小火车赏花。
赏花
青白江的凤凰湖可以赏樱花,而赏杏花要去福洪镇的杏花村,这里是成都唯一一处可以赏杏花的地方,还能感受到丘陵的田园风光。
摘草莓
青白江姚渡草莓基地里的草莓以“生态”而闻名。姚渡镇光明村的草莓是采用油枯种植,不使用任何化学农药,果味更纯正哟
双流胜利镇
好几个吃货都推荐了这家农家土鳝鱼。鳝鱼88元一斤,将作料过油猛爆,加入鲜鳝段,还要用藿香提味。里面没啥素菜,只有些酸萝卜啥的,老板是为了让吃货更专心的吃鳝段吗!!
美蛙也是一绝,相比起鳝段,汤汤水水多些,里面还可以加脆皮肠。吃完再煮点儿素菜也是极好的。
农家耙耙菜,习惯性地点上一份,刮油!!
双流九江镇
双流的九江镇也是出美食的小镇。有个茅屋大饭店,专卖肥肠,生意不错,名气也大。这家久龙园算是私藏吧,七拐八拐在小巷里找到了,这里的藿香鲫鱼据说是成都藿香鲫鱼前5强!
凉拌土鸡也是一绝,红油只香,里面的土鸡土,大葱也好吃。
双流游玩推荐
永安水库
钓鱼、烧烤、露营皆可!鱼的种类很多,草鱼、鲫鱼、青鱼、鳊鱼、白鲢、花鲢、白条鱼、鲶鱼、鳙鱼等等。
双流绿道
自行车是免费租,骑行的绿道多山路,沿途风光很好,竹林幽幽,流水潺潺有梨园、鱼塘、草莓基地,还可以捉泥鳅…
毛家湾森林公园
有一个超大足球场,河边散散步,竹林边喝杯茶,钓钓鱼,体会田园生活的乐趣。
大邑安仁镇
大邑出名的就是肥肠血旺,这家在安仁镇,生意最好,里里外外全是人,装修得古色古香,环境还不错!
肥肠血旺小份,嫩气,肥肠处理得干净,酥黄豆脆脆的。
这里有地主庄园,老板顺势研发了地主排骨。抿嘴小排,入口有点甜,回口辣辣的,加了泡豇豆调味有新意。
吃完辣的必须要点甜的来中和哈味觉,一份蒸南瓜,确实甜甜的,而且糯。
大邑游玩推荐
除了西岭雪山、安仁古镇和刘氏庄园,大邑还有这些耍法!
烟霞湖
在这儿可以划船。钓鱼,钓鱼好像不收钱的,比较清静,门票10元。山上有个观音寺,风景很原始。
雾中山
雾中山是南丝绸之路的一座佛教胜地,原名大光明山,又名雾山,其主峰海拔1638米。因常年被云雾覆盖,故名雾中山。是大邑古八景之一。
大坪村
大邑县雾山乡大坪村上千亩果树园以李花为主,兼有桃花、柿子花等多种果树的花。等到开花的时候,远远看去,花团锦簇,灰常漂亮。
温江
感觉是成都最美的乡村美食路。路的两旁都是野油菜花,还有无数的农家乐,有酱烧兔、柴火鸡、黄辣丁……
美食君元宵节中午去的,生意真嘞超级好!这个棚子里面全是人,里面还有个大厅也坐闷了!!
真嘞好大一盆,分量相当扎实,兔子都是现杀,里面还有好多素菜!
秘制蘸碟里面加了他们家特调的香辣酱,加葱花舀两勺原汤。不辣但很入味,素菜里面莴笋片片好吃!
环境特别惬意生态,饭桌全是摆在荷塘周围的,看着绿绿的荷叶,食欲大增!
叫花鸡是这里的特色,包在泥巴里烤,烤好后再把泥巴敲碎,把整只鸡取出来,撕成一片片的。
叫花鸡热的时候还可以,鸡皮软糯,有的地方烤的脆脆的不肥腻,合着筋、脆骨吃还多安逸的,但是咸了点儿。还有我喜欢的剁椒黔鱼,鱼没啥刺,剁椒辣得超爽!
这个比一般的豆浆馍馍要做得更细致一些,除了豆渣,还加了糯米和一点点牛奶蒸出来的,所以吃起来更有点糯感,并且更细腻一些。对了,还加了青豆的,所以蒸出来的豆浆馍馍是绿色的。
温江游玩推荐
泰迪熊博物馆
全球最大的泰迪熊博物馆。最重要的是以前门票60,现在免费了!!没去耍的可以出发了!!
鲁家滩
鲁家滩是一块滨河湿地。湿地岸边植被茂密种类多样,为众多昆虫、鸟类创造了良好的栖息条件,鱼类资源较为丰富。鲁家滩各类鱼都有,白鲢很多。
红枫林基地
从鲁家滩出来,沿着大路拉称走,就到枫叶基地。温江的枫叶一般要3月下旬是最红最美的时候,那艳丽几乎染红了天边的游云,骑车穿梭其中,美不胜收。
这个周末,吃盘地道农家菜,体验哈归园田居的生活!!
(应广大吃货需求,美食君将继续更新“成都周边农家菜系列”,敬请期待吧)
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