草鱼属中下层鱼。通常在初春和深秋多在中下层活动,夏秋季节常常游至中上层觅食。在最热和最冷时候,躲进水的深处栖息；温度正常时到处游动,不过白天活动较少,夜间多游到水上层和岸边觅食。其食性贪，食量大，生长快。鱼苗阶段以食浮游动物为主，后逐步转向水草、旱草，亦食以植物性原料为主的商品饵料，有时也会吞食一些落入水中的蟑螂、蚂蚱等小昆虫。
二、出钓时机
草鱼最适宜的水温为2730。这也是垂钓时的最佳水温。如果水温低于20，它的食欲降低。所以眼下正是钓草旺季，雨后的晴天是出钓的最佳好选择，夜钓效果更好。草鱼主食草，那些草类及其他绿色水生植物较茂盛的地方，溶氧含量高，食物会相当丰富。1．仔细观察浅水处水草有无“动静”，若有，考虑是否草鱼活动所致；2．仔细观察近岸水草有无被咬断、吃过痕迹，如有，说明附近有草鱼或经常有草鱼出没；3．仔细观察目力所及水面有无断草、断叶及大片鱼星泛起，若有则非草即鲤；4．在较安静的水域仔细辨听有无草鱼吃草、拽草时发出的“咯咯”“咔咔”声；“四大家鱼”之一，个大鱼，盛夏也能过钓瘾。5．雨后或其他原因使钓场水位陡升，那些刚刚被淹没不久的旱草附近，通常是草鱼喜爱驻足的地方。草鱼摄食量极大，日摄食量可达体重的40%左右，所以当下钓草鱼建议打重窝，窝料应保证量大，充足。通常可以在岸边杫一些鲜嫩的青草捆成把，甩在水中，早上鱼起浮则可以将草甩在水面，而通常鱼在下层的时候则可以在草上捆上石头，使其沉底。另外需要谷物类配合商品窝料，如小麦、玉米、麸皮来配合多宝大鱼底窝效果非常好。由于草鱼食量大，建议发窝后每隔一个小时续窝一次。
