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老四川的坝坝宴现在越来越难见到了……在我们的童年记忆中，但凡是有人过大寿，满月宴，结婚或者别的什么大事儿都要摆一坝坝桌子把每个人都喊来庆祝，热闹的不行！

坝坝宴也叫九斗碗

是我们小时候打牙祭的好机会

各种各样的肉菜绝对让你吃完胖二两！

今天的主题就是各种肉

绝对是南充人们的童年记忆！

1.咸烧白

2、喜沙肉

3、龙眼肉

4、酱肘子

5、粉蒸肉

6、坨子肉

7、烧什锦

8、香肠

9、老腊肉

10、炖王八

11、凉拌鸡

12、热窝鸡

13、魔芋烧鸭子

14、品碗

15、头碗

16、卤猪耳朵

17、水煮肉片

18、肉糕

19、豆瓣红烧鱼

20、炸鱼

21、酥肉

22、红酥

23、圆子

24、炖整鸡

25、烧肚条

这些肉嘎嘎虽然平凡普通

但在我们记忆中的那份

浓浓的人情味儿却超级美好……

看完这些不知道你想家了没有？

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