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海水由于其流动性及季节变化性，必会影响到海钓的最终成果，研究水温对海钓的影响便很有必要。在海钓的过程中用饵对海钓钓获的影响自不消说，本文主要讲述的便是不同水温情况下，当选用何种钓饵进行施钓，个人经验，仅作参考。
一、“冰化鱼龙动，地寒草木苏”
春风吹拂，万物复苏，鱼群经过一冬的煎熬，体能被大量消耗，体质非常虚弱，急需填饱饥肠辘辘的肚皮。吃口虽然还说得过去，但由于水温偏低，机体新陈代谢尚处于调整阶段。因此鱼群慵懒少动，活动领地相对狭小，非目标明显、腥味浓重的饵食难以让它们的动心小活海蜈蚣，体条粗细合适，在海钓钩上垂死挣扎，便于开口僵硬的鱼类吞咽。
春末夏初之际，水温逐渐升高，多数鱼种已经完成种群繁殖，进入育肥摄食高峰期。这时它们的活动范围广，捕食积极，出击果断，决不拖泥带水，对食物向来是来者不拒，对海钓钓饵的品质要求不严格。春季沿岸滩涂沙蚕资源丰富，枯潮后很容易采集，建议多用活饵，以减少钓饵的支出。
二、“细雨鱼儿处，微风燕子斜”。
七月骄阳似火，微弱南风笼罩北方海区，浅水区水温居高不下，底栖生物盗饵猖獗。水温高鱼活跃，摄食行为积极主动，但过高则有害无益。
对而言，夏日里早晚两个时辰比较凉快，厌食的鱼群纷纷出洞觅食，可抓住时机钓之。海钓钓饵以半干的盐渍饵为主，能抵御底栖生物的蚕食。盐渍红沙蚕、青沙蚕柔韧耐用，不宜腐败，携带方便，是最好的钓饵。
三、“残暑蝉催尽，新秋雁带来”
秋风萧瑟，燕雀南飞，海水开始回落，鱼群也进入储蓄越冬体能阶段，摄食强度近乎疯狂，老钓友谓之海钓“抓膘”。
由于秋季是鱼群越冬前体能补充的重要时期，所以对饵食的质量基本不挑剔，只要是能够增加营养，一般是多多益善。以串钩底钓杂食性六线鱼和虾虎鱼为例，可以把两种不同品质的沙蚕饵混在一起使用。
具体的方法是：串钩上部1枚钓钩挂活海蜈蚣，而下部2枚钩挂盐渍红沙蚕，这样的钓饵组合将起到优势互补的作用。上钩钓饵蠕动强烈，动感形感兼备，可以引鱼进入窝点。下钩挂盐渍的沙蚕饵，恋钩还腥味突出，且一饵能钓多条鱼而“不下岗”，从而达到事半功倍的效果。
四、“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”
北方的冬天，千里冰封，万里雪飘，海边空旷地异常寒冷，栖息浅水区的鱼群结群迁徙至深水越冬栖息地，只有个别耐寒鱼种和海床地势特殊的海沟还有少量“散兵游勇”在为生存而忙碌。寒风呼啸，冰水刺骨，水温已跌过4以下，鱼群少有主动觅饵的行为，用饵应当更讲究，以捕捉得之不易的战机。
把活的红蜈蚣用精盐略微盐渍，让活虫的体液溢出，质地缩硬即可马上使用。色泽艳红，体腥味浓的海钓饵食必然会令鱼群闻腥而动，落入海钓人设下的圈套。因冰冻会使活沙蚕冻伤化水，没韧性易脱钩颜色差，所以不提倡用活沙蚕来海钓。
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