几种鲷鱼的习惯及钓法

鲷是海鱼中的一属，其属种多达百余种之多，可谓海洋鱼类中的一个大家族。从近浅海域到远深海洋，都有它们的踪影。鲷鱼又叫加吉鱼、斑加吉、铜盆鱼。体呈卵或椭圆形，侧扁高背，头大口小，侧线发达，身披栉鳞，背臂鳍具硬棘。海鲷多为底层鱼，杂食性，以虫虾蟹贝螺小鱼等为主食，亦食肉类蔬菜和糖果。其种类主要有真鲷、黑鲷、白鲷、黄鲷、黄鳍鲷、红鲷、红笛鲷、丝鲷、石鲷、大眼鲷等。以上各种鲷鱼均为常见常钓者。此外还有：马鲷、雀鲷、笛鲷、慈鲷、金眼鲷、刺尾鲷、天竺鲷、马面鲷、雪鲷、坦鲷、短鲷等，后四种多生活于热带海域。海鲷尾重小者数百克、大者数千克，其肉厚少刺、味道鲜美、为高级食用鱼，深受海钓人的青睐。倘有二三千克者上钩，其拉力之大远远超过其他鱼类，很是过瘾。下面简介数种海鲷的习性和钓法。

一、真鲷：又名红加吉、红立、赤板、赤鲫鱼。体形椭圆，头大口小，背臀鳍硬棘尖剌，尾鳍叉形。体鳞淡红，背布蓝色小斑点，尾缘黑色，腹银白。成鱼个体一二千克至十数千克。真鲷栖息于近海底层沙砾水域，多生活在水深30200米的岩礁地带。生殖期游向近岸。食性广而杂，以贝螺、甲壳类为主食，亦食虾、蟹、乌贼、章鱼、沙丁等小鱼和沙蚕、沙虫、泥虫、岩虫等虫饵。真鲷聪明机警，摄食非常谨慎，一般是先围食转几圈后以头碰饵，再试探咬之，稍感不适则立即吐出。

1钓位选点：可选礁石、砂砾或贝藻丛生处，尤其是海底坑洼处。钓近岸水深一二十米至四五十米处。春季产卵期，以岸边数米深为宜。岸畔岩礁、码头、港湾、防波堤、江河入海口、内湾沙地、渔排等都是可选之处。立夏后它们会洄游到海湾岩礁、环岛水深流急水域。

2.钓法钓饵：

海竿钓法：3.04.5米长海竿，810号粗线150200米装于3000型大轮上，线端穿一个5060克重的锥形空心铅弹，其上50厘米拴一连接环，环挂伊势尼1214号锐钩1枚或2枚，脑线长2030厘米，钩挂活虾、活虫或贝螺嫩肉，或乌贼、章鱼、沙丁鱼的肉块。如钓礁边或堆石大中空处也可挂34枚组成的葡萄钩。此法为远钓深水中大型真鲷的基本装备和饵料。

手竿钓法：5.47.2米中长硬调手竿，拴34号齐竿主线，线端连接环下挂2.5号脑线2条，各长10厘米、22厘米，结伊豆1113号钩，挂虫、虾、小鱼等活饵，诱钓效果颇佳。环上铅珠5克重，起卧底定位作用。选位于岸边礁丛内侧码头拐角、河流入海口边缘草藻等稳水区，可用粗肚长尾立漂获取鱼讯。有口时，提竿宜迟不宜早，待浮漂上下抖动后直入水中——黑漂时方可起鱼。如钓流水涌浪区域，浮漂已无法传递有效鱼讯，取下浮漂凭手感或观竿梢获取鱼讯。

手线串钩探钓法：备68号强力线5080米，缠绕于竹筒或易拉罐上，线端拴一个80100克重的倒钟形铅坠，以方便下潜和提拉。坠上20厘米、40厘米、60厘米处各结一对（伊势尼1214号）鸳鸯钩，下钩挂小活鱼，中钩挂活虾、螺肉，上钩挂活虫。基本钓法是乘船筏探底钓岩礁、石崖之鲷。倘遇涨潮，尤其是朔望日及其前后的中、大潮汛时，真鲷有离底上浮随潮而游向岸滩索食的特点，依此，可站于大船舰边栏实施逐层探钓法，不必死守底层。此法亦适用于桥涵、坝基、渔排等水域。此外延绳底钓法、缆钩装饵鱼底钓法，大排钩围岛礁钓法、拟饵鱼虾、旋转亮片钓大鲷等技法，也是不错的选择。限于篇幅不赘。总之，抛竿、手线钓法系常用且有效之法，也基本适用于下文论及的黑、白、黄、红等鲷鱼。
二、黑鲷：又名黑加吉、乌颊鱼、海鲋。体延长呈椭圆形，侧扁，吻钝尖，身披栉鳞，头暗色，体灰黑色，有银光，鳍缘黑色，体长1530厘米，体重5002000克，最大的有四五千克。系浅海暖温性底栖鱼，喜欢栖游于岩礁或沙、泥底海域。常在岸畔礁丛、码头、河口内湾泥沙地猎食小鱼、虾、虫。亦喜食螺贝和头足类嫩肉。其摄食习惯是先游向食饵，再以视、嗅觉和侧线辨认之，而后即吞咽游去，此时手竿、矶竿浮漂的讯号是走漂——黑漂。这一点与真鲷遇食反复衔吐是不同的。黑鲷洄游规律性很强：随着潮汐周期顺流而游，每月的朔望日大潮讯时，纷纷游到岸边索食。平时亦喜在有海流的岩滩、涵洞等处觅食。黑鲷还有喜臭的食性，据此岸畔钓可以腐鱼虾烂肉或泥粪球设窝诱钓之。

钓法：手竿、抛竿、手线钓法与真鲷无异。
三、白鲷：俗称白立、白格、白鱲，学名澳大利亚鲷。体形与黑鲷相似，宽扁背高，银白色，凶猛力大，嘴大贪食。食性与真鲷、黑鲷无异，以螺贝虾蟹小鱼为主食，系底层鱼，尾重多为5001500克。喜白昼摄食，多栖游于礁石底部海流中觅饵。白鲷猎食爽快，吸入口中直接吞下，中鱼拉竿明显。

钓位钓点钓法与真鲷、黑鲷基本一样。
四、黄鳍鲷：俗称黄加吉、黄翅鱼。体侧扁，椭圆形，背狭腹圆。口大，背鳍坚硬，尾鳍叉形。体色灰黄，腹、尾、鳍、叶黄色，体重500克左右，最大34千克。系浅海底层鱼。喜欢在潮流缓慢的岩礁区栖游觅食，主食虫、虾、螺、贝、藻类和有机物碎屑。此鱼脂肪、蛋白质含量高，肉嫩味美，经济价值较高。主要分布于黄、东、南海、台湾海峡和北部湾。垂钓旺季为6-10月，南海、北部湾全年可钓。

         手竿钓位选码头、桥下、涵洞口、闸门边或船筏上。抛竿钓礁丛边缘、岛岩外围、红树林、河口泥沙滩等处。此鱼贪吃，虫、虾、螺、鱼肉为最爱，挂钩昼夜可钓，夜钓尤佳。进食习惯：发现食饵即吸进再吐出，反复多次，确认可食安全才会再吸入吞下。
         五、大眼鲷：俗称大目鱼、大目莲。体侧扁稍长，头大，眼大，口大，吻短，牙细小圆锥状。背鳍为锯齿状硬棘，体色鲜红漂亮（金时鲷）。鲈形目，大眼鲷科、属之一种。为暖水性底层鱼，分布于热带、亚热带海域，我国南海、北部湾均有。此鱼为肉食性底礁夜行类鱼。以虾、蟹、小鱼为食，种类有长身、短尾、大鳞、高背、米氏、新生等大眼鲷。营养丰富，脂肪蛋白质含量高，肉嫩味鲜，为高级食用鱼。此鱼多栖游于岛礁深水猎食。钓法以船上手线探钓或抛竿远投底钓为宜。
         六、红笛鲷：体形侧扁延长，体色红艳美丽，体长2040厘米，体重35千克。系鲈目笛鲷科、属之一种。此鱼肉质坚实，含高蛋白，味鲜美，可制名贵的红鱼罐头或咸鱼。此鱼栖于水深30100米的泥沙岩礁底层，猎食小鱼、鲜虾和虫类。钓场宜选岩礁海岸、码头、防波堤、泥沙滩等地。钓法：手竿拖动、抛竿远投底钓、延绳底钓等。
         七、石鲷：体高侧扁，尾短，呈椭圆形。棕灰体色，有黑斑，披小鳞，栖于沿岸浅海。杂食性底层鱼，主食虾虫小鱼，亦食藻类、有机物。体重多为3001000克。是海钓岸、滩、红树林、海草边、江河口等处的最佳目标鱼之一。钓法：1.中、长手竿双钩钓法。2.短矶竿、短海竿葡萄钩、小炸弹钩钓法。此鱼肉味鲜美，钓手们颇为喜钓喜食。