海豚在水中主要是靠回声定位寻找食物，如同陆地上的蝙蝠，因此海豚所觅食物主要是运动状态中的。另外海豚对所觅食物有固定偏好和记忆，也就是它会对特定食物有记忆性选择。通常的钓饵都不具备这些特征。
而海中的其它鱼类通常都是靠尝试，也就是品尝一下来鉴别食物是否可吃，包括鲨鱼也是如此。这样的鱼类容易上钩。（来自知乎网页）

 不要说钓过，现在这海边电、炸、网等野蛮作业如此多，海豚本来数量就稀少，环境如此差又如何能靠岸？除了海洋馆，在大海里我甚至见都没见过活的海豚。我只记得小时候我长住在海淀小镇，每年都有那么几次，鱼市场上就会卖“海猪肉”，那个味道很腥，很油，说不出来的感觉，但是现在还记忆犹新，反正每次我妈都费了很多力气哄我吃。现在想想那也许就是海豚吧！但是后来就很少听说有人卖这个了。著名的记录片“海豚湾”我是没看过，其实应该是不敢看吧！即使有人不小心误捕，误钓，也因为法律不允许等原因不会发布吧！（来自知乎网页）