1. 冰箱要够大;冰要够多..冰箱最好只冰一半容量的鱼,其他空间为冰与海水,这样有两个好处,一是冷度够二是鱼体飘浮不会互相挤压受损

　　2. 建议不要放血,鱼看起来会比较有精神 

　    3. 钓到一半记得检查冰量是否足够并适时添加 

　　4. 收竿回程前把冰箱搬到船尾,水放掉,只留碎冰..这样可以预防回程的颠簸造成鱼体相互磨擦表面受损,最好还可以稍微整理一下,把鱼头朝上一一摆好,眼睛不要冰到为原则 

　　

 

　　你可以这样冰它们..

 

　　1. 准备2个50L小冰箱,一个用3份碎冰加1份海水做成低温室,另一个用3份海水加1份冰块做成中温室,如此低温约零度.中温约56度左右... 

　　2. 钓起的鱼先进低温室约2030分钟(不要超过1小时),然后捞起换到中温室保存... 

　　3. 原本软软的鱼体在低温中变得僵硬,而且自然呈现优美的弯曲弧度(这个神秘弧度就是职业仔渔获单价永远高于我们的主要原因),此时轻轻移到中温的海水裡可以预防眼睛泡冰变浊,回港后保证你的鱼全船最优....

 

　　底栖高级鱼体积不大,值得我们如此大费周章的照顾,你下次不妨也可以试试.. 

　　中温的感觉是手伸进去觉得冰凉但不刺骨 

　　还有回程时一样记得把冰箱搬到船尾 .

 

　　补充一下！ 

　　鱼眼睛会变浊，主要的原因在于冰块溶解之后，冰箱内的盐度降低。 

　　刚打入海水的水冰是咸的，但融化久了就变的不够咸啦！ 

　　所以儘可能都会用2个冰箱来冰，一个水冰、一个乾冰（底下拴子拔开即可！） 

　　钓上来的鱼货先丢到水冰裡冰个30分钟，让于死透了之外，还要冰到于体硬了！ 

　　之后，再用塑胶袋将鱼的头部（包含眼睛）套住，放入乾冰的冰箱内！目的是要冰块的冷度，但不让盐度不足的冰水接触到鱼眼睛，如此一来，冰过的鱼虽然是死了，双眼却都是炯炯有神哦 )