关注宜都乐活，“约惠”大宜都！
秋季到，作为资深吃货的乐活小主又为小伙伴们觅得一处吃特色、钓鱼、休闲的好窝子！让你在咱大宜都也能体验到大块儿吃肉、大碗儿喝酒豪迈风......
还记得，去年宜都乐活为大家推荐的烤全羊么？老板说了：为了回馈广大微友的热情，初秋9月为大家送 福 利 啦！
说好的惊喜呢？！
烤全羊原价33元/斤，9月1日起，电话预定前10名，享受25元/斤优惠，送啤酒1件，饮料2瓶，小菜6个，名额有限！9月，烤全羊29元/斤，送啤酒1件，饮料2瓶，另赠送6个小菜！
羊肉
滋补上品
羊肉最滋补羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效；中医认为，羊肉性温味甘，秋天进食能补虚益血，温中暖下。
狗哥农庄的烤全羊选材40多斤的山羊，全都是大山里放养的，肉质少脂有弹性，活羊现杀，剥皮洗净后将特殊酱料用注射器注入肉里腌制20-30分钟，去掉羊肉的膻味。经过腌渍，调味后，将全羊挂入提前烧热的烤炉内，封住口用炭火慢烤一段时间。
烤羊过程中师傅对于火候的把握也很重要，需要经常转，让温度平均些，烤的时候再刷上一些秘制酱料和辣椒粉，烤的时候反复用油涂扫保持羊体金黄油亮，烤制过程需要在羊肉上划上数刀，让烤料能够渗透到每一个细缝，保证羊肉吸收调料的味道。
等待烤羊的间隙，我们在“狗哥农庄”四处溜达，干净整洁的小院，清澈的鱼塘，所有的喧嚣都远离了，心静如水。重要的是：可以免费钓鱼哦！
经过两个多小时漫长的烘烤，烤全羊可以上桌了，再撒上薄薄的一层芝麻，香菜，香溢满屋。
离开烤炉的烤全羊用烤炉里炭的余火慢烘着吃更加鲜嫩可口，一手捉刀割下烤羊肉撕扯着吃，香脆的外皮越嚼越香，鲜嫩的羊腿肉丝丝入味，再小酌一杯，唇齿留香，豪迈之情油然而生！
烤全羊成品色泽黄红，油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。羊肉特有的膻味早已祛除干净，尽管大口大口的吃吧！烤全羊要趁热吃，味道甘香，略带脂肪的羊肉被烤到散发着强烈香气。皮脆肉滑，腿肉超级多汁，而且山羊是放养的，常常在山上跑来跑去，致使它非常地结实。所以你咬下去不会是松松散散的感觉，而是特别有嚼劲，越吃越香！
羊肉以外的美味--羊杂火锅，羊头汤，经文火慢熬，汤料祛味，羊杂火锅吃完可以下新鲜的羊血，羊肝，所谓“原汤化原食”，吃完烤全羊一定要再喝上一碗美味的羊头汤，浓浓的羊汤和白萝卜炖出牛奶般的颜色，喝起来回味都是香甜。
流口水的有木有？！
带上家人朋友
放松身心
闹中取静
约起来吧！
红春一条街（新棉纺厂院墙旁）
锦绣江南对面
0717-4840507
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