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〖咱们村〗金丹秋:颗粒归仓——永远保留一份对食物的感恩

咱们村 2017-03-23



颗粒归仓

 

文/金丹秋

 

前几日,家里装米的袋子坏了个小洞,里面的一些米趁机出逃,我慢慢蹲下身,将散落在地板上的米粒一颗颗拾起,用拇指与食指夹起小小的米粒,颇费些气力,拾到手里,攒成一小把后,还要轻轻将米粒上的浮灰吹下去。

 

细细数来,总共拾起不到五十颗米粒,却仍旧满满的成就感,因为我相信:每颗米粒都来之不易,都需要完成属于自己的使命,这既是对每颗米粒的尊重,也是对每颗米粒背后默默付出心血汗水的劳动者的尊重。

 

今天体检,需要空腹,晨起后没有吃一口饭,没有喝一滴水,一上午的检查包括抽血化验、彩超、X光、内科、外科等等,全套下来并不轻松。楼上楼下走个遍,穿衣换鞋忙不停,很快就饥肠辘辘,唱起了空城记!

 

当所有项目终于结束后,我急忙去餐厅补充给养,一个馒头、一枚蛋、一碗粥、还有三样小菜及一些水果,算得上营养均衡啦!我盛得不多,吃得很慢,除了剥下来的蛋壳,一丁点儿都没剩,看到餐盘里干干净净的,心里很高兴。

 

感谢这些食物慷慨,满足了我的胃,吃饱喝足自然就会快活,我很充分地享受了一顿并不丰盛但足够果腹的早餐,我很认真地咀嚼,很仔细地品尝,面食中的甜腻,蔬果里的原滋味,蛋清的滑润,蛋黄的醇香,小米粥的清爽,都在我的唇齿间留下了深深浅浅的痕迹。

 

我还记得大长今小时候开始学习厨艺时,她的启蒙老师韩尚宫总是让她端一碗水给自己,长今一次又一次端水给韩尚宫都得不到老师的认同和赞许,她很困惑,直到最后,才恍然大悟,她在端水前询问韩尚宫近来身体状况,然后端来不同的水,或者糖水,或者茶水,或者白开水……因时而异。

 

韩尚宫终于露出了笑容,她想让长今知道水装在碗里也是一种食物的道理,让长今知道即使是一碗水也不能怠慢。做食物的人要用心,根据吃食物的人不同的体质不同的心情选择不同的食材,同样的道理,吃食物的人在吃不同的食材时也要用心,才不算辜负。

 

每一种食材在端上餐桌前,都是从一颗种子开始孕育生命的,经历风吹雨淋,领受日光月华,破土而出,探出娇嫩的芽,伸出纤细的叶,开出漂亮的花,最后结成新鲜的果,羞答答待字闺中。

 

所以,我愿意永远保留一份对食物的感恩,不忍心丢弃任何一粒米,不忍心浪费任何一餐饭。因为粒粒皆辛苦,每一餐饭都是大自然无私的馈赠!因为我生在农村长在农村,是个农民的孩子,每粒米都承载着我的父辈们的辛勤付出,心怀敬畏,不敢逾越一个农民最朴实的信仰——颗粒归仓。


 



金丹秋,吉林市作家协会会员,永吉县星星诗社成员。喜欢读书、写字、做梦。痴迷于写作,文字深深浅浅,字就有了变化,有了生命;行文起起落落,文就有了特点,有了灵魂。曾先后在《参花》、《吉林农村报》、《江城晚报》、《松花湖》、《谷雨》等报纸刊物发表作品。




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