来自澳大利亚墨尔本
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夏日欢乐时光之激情抓pipi
澳大利亚是海洋大国，海鲜是老百姓餐桌上的日常食物。海鲜美食不仅是一道美味的菜肴，更是代表了澳洲当地的一种生活方式。除了去餐馆享受专业大厨料理的龙虾，鲍鱼、扇贝、生蚝等海鲜食材的曼妙滋味，或者去海鲜市场购买新鲜肥美、价格平实的各色海鲜，喜欢亲自感受探寻美食惊喜的你，还可以择一个风和日丽的早晨前往郊区海边，体会自己动手丰衣足食的满足感。
Pipi俗称蛤蜊，生活于浅海泥沙滩中。蛤蜊不仅味道鲜美，营养成分也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”，用来爆炒或做汤都很受食客欢迎。
趁着周末或即将到来的圣诞大假，不妨就驾车去墨尔本东南边的Venus Bay海滩抓pipi，亲自体验捕捞海鲜的乐趣。
美味的炒pipi
鲜美的蛤蜊汤
风景如画Venus Bay
抓pipi最佳的地点当然要属景色壮丽的滨海小镇Venus Bay，这里海岸线很长，沙滩多，是挖pipi的绝佳地点。Venus-Bay在Melbourne东南边，离Melbourne市区约170公里，开车2-2.5小时。沿路是一望无际的丘陵式草原，公路蜿蜒，人烟稀少，能看见大片的牧场和奶牛。到了VenusBay海边，便能看到气势磅礴的沙滩上全是一个个小沙丘，无论大人孩子，都在兴奋的挖沙找pipi，或是在水中嬉戏奔跑，一片欢乐的景象。
沿路风景
选好时机前往
每年抓pipi最好的季节是夏天的11月-2月。pipi不是每天24小时都有的抓，最好的时机是在每天的涨潮和退潮的时候。去之前最好查看一下VenusBay当天涨落潮的时间，才不会扑个空。
抓pipi有两种方法，涨潮的时候，可以在海水里捡，退潮的时候，就得在沙里面挖了。pipi一般都藏在沙滩下面五公分左右的地方，用手或者脚在沙里慢慢搜寻，通常找到一个，在它附近，还会找到一群。小伙伴们一起像探宝一样挖啊挖，真是充满乐趣呢。
查询潮汐信息的网站：
tides.willyweather.com.au/vic/gippsland/venus-bay.html
行前准备
1. 钓鱼执照FISHING LICENSE 在澳大利亚去捕海鲜是要持有执照的，否则就是非法捕捞，被抓到是会被罚款的。
钓鱼证在各大超市和网上都可以买。在网站上买好的钓鱼执照需要打印出来随身携带。如果需要临时购买，到VenusBay周边的加油站也都有卖。
政府的休闲性捕捞执照可以是一天有效的，也可以是28天或者1年有效。执照费用很便宜，大概是6澳元2天有效，如果很爱钓鱼的话也可以买24.5元的年票。每张执照仅限一人使用。
此外，政府对于个人捕渔还有一些限制，由于VenusBay这一带捕捉人数太多导致数量巨减，09年的新规定是，每个licence每天限捕2L（带壳）/0.5L（不带壳）。抓pipi不可以使用任何工具，连小孩玩沙的小铲子都不行，否则抓到也要被罚款。
网上购买钓鱼执照的地址：
checkout.payments.com.au/dpi_fishing/
2. 防晒霜、墨镜、拖鞋 下海前三十分钟要提前涂好防晒霜，每隔一两个小时还要补擦，这样才能最好地发挥防晒效果。带上墨镜能预防眼睛被晒伤。
3. 备用衣物 在海边嬉戏时很容易就弄湿衣裤，一个浪头上来可能内衣裤都会湿透，还是带上备用衣物以防万一。女生别穿长裙，吸水还吸沙；最好穿短沙滩裤；尤其如果露背装的话，一定要涂防晒。
4. 塑料水桶或保鲜冰桶 收获的战利品可以装在带盖的水桶或专业的保鲜冰桶里，里面要放海水，才会让PIPI保持生鲜。
5. 食物饮品 到了郊区一路很少商铺，可以自己带上面包火腿肠之类的东西补充能量。饮用水也必不可少。Bay 5 附近的公园可以BBQ.
满满的战利品
TIPS分享
1.进入VenusBay之后仅靠GPS导航很容易出现迷路的情况，所以大家最好在家打印好一份venusbay的当地地图，并且提前更新好GPS。去 Venus Bay的GPS导航地址是：27 Canterbury Road, VenusBay, VIC 3956
2. 据大家的经验，VenusBay最多PiPi的是BAY 1，BAY 3和BAY 5，大家可选择前往。
3. 抓pipi有一个很重要的技巧，是挖到了pipi后就水平线继续挖，很容易在附近找到成群的pipi。
4.如果时间还早，在来回的途中还可选择在另一个海边小镇Inverloch停留，这里的海滩也很漂亮，还有很多帆船爱好者在这里玩帆船，更是抓螃蟹的地点之一。如果行车疲劳可以沿海边走走，稍作休息。
5.带回家的pipi要用海水泡养，但是一般不能超过3天。吃不完的pipi可放入冰箱冷冻，在平时做汤时放入几颗，更添鲜美滋味！
在阳光灿烂的夏日，抓Pipi应该被列为健身和休闲于一体的推荐活动之一。带上几个小伙伴或者全家出动一起集体活动，尽兴而归再大家一齐动手烹煮海鲜美食，集体享用胜利果实，真是充满乐趣又饱了口福。
内容分享自网络
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