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你多半没听过的小城!比洱海安静比丽江好吃,有四川最美的春天!

成都美食 2017-05-24


很多旅行者喜欢一路向西,去一望无际的川西看星空看雪山看草原。

推荐一条适合小长假的川东冷门路线,2-3天打来回,终点是南部县的升钟湖,返程可以去玩玩阆中古城。



你可能根本不晓得南部县,更没听过南部县的升钟湖。


南部县是南充市的市辖县,南充也是个不缺美食的地方,特色小吃尤其巴适。而南部县的肥肠干饭,对于肥肠控而言简直是人间美味。


图:川报观察


除了被美食惊艳到,还有升钟湖的春天,那里的湖光花色与灿烂的日落夕阳。


升钟湖非常低调,虽然是国家级4A景区,但真得很冷门,而且不要门票


丨不要门票的国家4A级景区丨



春天应该去一次升钟湖



春天是升钟湖一年四季最美的时候,除了游湖还可以赏花。


一大块一大块的油菜花田,湖边的桃花、梨花也都开了。



游湖也非常尽兴,游船穿梭在油菜花田里,惬意舒心。站在湖边拍照,吹吹风,大半天的时间又恍过了。


丨四川人的小菲律宾丨



在升钟湖也可以体验耍岛的乐趣



谁说只有菲律宾、斯里兰卡才能体验耍岛的乐趣,如果预算和假期都不够,升钟湖是一个不错的选择。


升钟湖又名百岛湖,小岛星罗其中,四周被群山环抱。有凤凰岛、太子岛、凤凰岛……


凤凰岛,是这里最漂亮的水域,岛上有修筑观景台,适合观景拍照。太子岛坐落于李家坝渔村,相传是古代战乱时,有皇帝将皇子寄养于此而得名。


碧波仙岛上有一个果树公园,但游玩设施还不太完备,听说未来会有湖滨浴场和水上乐园。


图:邱文品

不同的季节去可以摘不同的水果,人也不多,能很好地感受到采摘的乐趣。秋天的时候摘葡萄最巴适,一串串水灵灵的。



图:邱文品

进景区后,可以开车沿湖边公路环岛,公路两边是杉树林,外边是湖泊。开到一个视野开阔的地方,可以停下来俯瞰整个湖面。


图:邱文品

湖边有不少提供住宿的农家小院,几乎都是修成乡村小别墅的感觉。如果是这个季节开车去,沿途停下来,选一块空地,搭帐篷露营也很舒服。


图:PRADO霸道欧巴

湖区内也有一家四星级酒店,湖景房的体验还不错。天气好的话,清晨推开窗,能看到湖面的日出。


图:PRADO霸道欧巴

想要游湖的话,可以去码头坐观景游船。码头就在酒店附近,步行5分钟就到。


除了游湖的大船,这里也有快艇、水上摩托等项目,价格还算合理。


丨中国西部最美小渔村丨



寻访寻味小渔村



这里有湖有岛有小渔村,有点点世外桃源的感觉。



临江平渔村被称为中国西部最美小渔村,晌午农家小屋飘出一缕缕炊烟。


岛上的原住渔民靠水吃水,打渔捕虾,然后把鱼用盐腌制后,在岸边挂起来晒干。


初冬的时候,挂在湖边晾晒的鱼干,不失为升钟湖的一道诱人的风景线。


图:小腰熊

这个季节去,可以组队挖野菜,漫山遍野到处都是折耳根,巴适得板!



升钟湖水系发达,鱼很多。农家乐可以租钓鱼竿,虽然钓起来的大多是小鱼。晚餐也可以喊他们帮你加工,酥炸小鱼干配干海椒面必点,再熬个鱼汤,想想还是安逸。


图:PRADO霸道欧巴

几乎每家农家乐的主菜除了鱼就是鸡,性价比不高。比如柴火鸡,不是用柴火做得,也没有最爱的锅边馍馍。鸡倒是农家土鸡,肉质紧实有弹性,土豆好吃很入味,是那种面土豆。


图:邱文品

人多的话,可以点一只烤全羊。边烤边刷油抹料,整个烤得一油滋滋的。


丨夜幕下的小渔村是夜钓的天堂丨



你没有体验过的挑灯夜钓


多变的升钟湖,它又被称为“中国钓鱼小城”,从白天可以一直钓鱼到深夜,挑灯夜钓也是升钟湖的一道风景线。


没有感受过一盘挑灯夜钓,等于没到过升钟湖。这句话其实我说的,但事实也如此,这样低调有趣的玩法别的地方感受不到。



晚上垂钓非常凉爽,可以感受到湖面微微的风。夜钓的好处还在于更容易钓到大一点的鱼,大鱼在晚上活表现得更活跃。


湖边露营的朋友可以选择夜钓,不过最好几个人结伴。除了备好专业的手电筒,最好也戴上头灯,多准备几个夜光棒。


丨升钟湖的一年四季都很美丨



看日出赏日落观云海逛草原


图:邱文品

一开始我也不相信,事实上只要天气好一丢丢,升钟湖可以美到炸裂!来看,这是升钟湖的日出。


升钟湖的夕阳,湖面波光粼粼,还有正在划船的渔夫。


图:邱文品

谁说看云海只去牛背山!这里四周是山,上面是云海,下面是碧绿的湖泊,夹杂在山间的屋舍就像云雾缥缈中的海市蜃楼。


图:邱文品

升钟湖很神奇,湖水褪去后,草坪就露出来了。去过的游客说这里有如 “南国的草原”!


丨除了自然美,还有人文美丨



探访古村,感受一次当地的坝坝宴


图:邱文品

升钟湖的另一种玩法:升钟湖不仅有自然风光,还保留着浓厚的民俗风情,有保存完好的古村、古院、古街。


图:邱文品

如果时间充裕,可以去参观一下秀才村、杨家古院、聚龙场古街。运气好的话,还能体验下当地的长寿宴,摆在坝坝头,大家围桌一桌,很热闹。


升钟湖在升钟镇上,北宋时期这里设有西水、晋安、新井三个县治,可以去逛一逛县衙、醴峰观古刹。




如果要给自己多一个去南充的理由,那一定是美食

如果说重庆人把小面当早饭够重口味了,那么你来看看南部县的早饭——意犹未尽的肥肠干饭。


丨肥肠干饭一条街丨



开了30年,据说这家店养活了一整条街的肥肠干饭


南部县大街小巷都是肥肠干饭,乐群路尤其多,两边都是古色古香的店面。每一家都写着肥肠酸菜干饭,看都看饿了!!


图:Eeeeeeeeeee1111

其中一家是沈肥肠,开了30多年,据说卖肥肠的沈婆婆是乐群路最先开肥肠干饭的,也把其他家的生意带起来了。早上10点开门,中午1点就卖完了。


图:Eeeeeeeeeee1111

出租车师傅也给我们推荐的这家,生意确实很好。以前是13块一套,标配是一碗肥肠萝卜海带汤,加一碗酸菜干饭,还有一小碟泡萝卜片片,加饭不加钱。


不辣,汤底应该是放了酸菜和泡椒,很爽口。肥肠内壁处理得很干净,炖得也很耙和。萝卜片片切成薄薄的一片,很入味,海带也好吃。难怪好多外地人到了这儿直接杀向沈肥肠!

| 地址:南充市南部县乐群路


丨没吃过锅盔灌凉粉等于白来丨



两家凉粉界扛把子,有一半的凉粉品种都没吃过


图:孙大圣在此你还敢嚣张

大学室友是南充人,她专门介绍过南充的李凉粉。不晓得这家是不是她说的那家,路过看到人也是爆满!!


图:PP飘啊飘

另外一家叫周凉粉,生意也很好,两家都开在同一条街上。招牌写的是:原第一家李凉粉。可见李凉粉在南充的确很有影响力!!


图:sweet何

两家人卖的品种都差不多!有白凉粉糯凉粉凉皮,还有糊状的稀凉粉。来这儿必须体验锅盔灌凉粉,这家是周凉粉的。



图:Eeeeeeeeeee1111

这个是李凉粉的。锅盔都是做好了的,要吃的时候老板给你现用炉子加热,皮皮烤得金黄酥脆,夹上溜滑爽口、红有麻辣的白凉粉,吃到最后锅盔饱饱吸收了凉粉汁的鲜辣。


图:sweet何

拌的红油凉皮,比成都的凉皮要宽一些,吃着口感更厚实。每次都想喊老板多加点面筋,面筋比凉皮更入味,爽爆了!!


图:Eeeeeeeeeee1111

这个就是稀凉粉,有点像糊糊。稀凉粉是西充特色,在西充街头,经常听得到“老板,来碗带锅巴的稀凉粉,多给点辣子油和豆豉。”


没吃过的糯米凉粉,玉米粉和红苕粉做得,是热的那种,加了大头菜等作料一起拌。


纯豌豆做的片片凉粉,很宽的一片,吃起来很爽口!


| 地址:两家都在柳林街上


丨南部的粉馆丨



本地人说:“这是南部最好吃的粉”


图:孙大圣在此你还敢嚣张

南部有很多粉馆,除了肥肠干饭,早上必须来碗粉,这一天才算完整!!


图:孙大圣在此你还敢嚣张

这家风味粉馆,很多本地人从娃娃的时候就开始吃了。就算去外地读书,每年过年都必须要回来唆一碗。豌豆粉巴骨肉太经典了,油条也是标配。

| 地址:南充市南部县益民街7号(近振兴街)


图:lixq8 

还有家也很出名的陈记小馆,装修比较小资。牛肉粉、牛腩粉、羊杂粉点的人都很多,而且分量很足。

| 地址:南充市南部县振兴街46号


还想再补充一个特产!!

这个叫草包牛肉,貌似是个连锁牌子,南充有很多家店,大学时室友带过。个人觉得用这个配粉吃只巴适,加了香菜小米辣各种佐料拌牛肉、凤爪、豆腐干那些。





返程的时候可以去逛逛阆中古城,中国四大古城之一。感觉比丽江好吃太多,白糖蒸馍、张飞牛肉、牛肉凉面、酸菜豆花面、锭子锅盔、酥锅盔、牛羊杂碎面、吊汤扯面、川北凉粉、热凉粉……


图:PRADO霸道欧巴


阆中牛肉面

阆中人更多的叫的是牛肉凉面,很特别也很有名。煮熟后扇凉的面淋上热腾腾的臊子吃,面热而不烫,温而不凉。


阆中油茶

在阆中,当地人习惯一大早到油茶馆吃碗油茶馓子,俗称油茶馓子“赶早台”。橙黄色的糊状油茶搭配精致的调料,被掐碎的馓子堆在油茶上,再用细瓷调羹入碗搅拌,就成了一碗油茶。


华珍牛肉

在当地人眼中真正能跟张飞牛肉媲美的牌子,现切现卖。张飞牛肉在别地还能买到,华珍牛肉可就不一定了。


白糖蒸馍

历史悠久的特色小吃,没有中式馒头的碱涩味,也没有西式面包的微酸味,而是自然回甜。一定要打上红章,免得你认错咯。


锭子锅盔

阆中特有,不加碱,不发酵,不加糖,全凭手工搓揉,做成凹形烘烤而成,敲起来还“当当”响。



|| 关于路线


第1天成都-升钟湖
全程320公里,可以走成德南速-义兴出口,省道到达升钟湖景区
第2天全天逛升钟湖
第3天升钟湖-阆中-成都

经阆中回成都,南广高速-成德南速,全程水泥柏油路,省道县道结合

(以上路线参考自:汽车之家论坛 | 升钟湖景区电话:0817-5906123)


文:美食君

图:见标注  部分信息参考自汽车之家论坛



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