火锅，连州人称“打边炉”
连州人打边炉讲究汤底清甜，肉类新鲜。
材料一起倒入锅里待熟了后，
先是盛上一碗汤，
慢慢品尝后，再品食锅里的各种肉类。
根据个人喜好，蘸些辣椒酱油味碟。
各种鲜美，滋味无穷！
VS
而重庆火锅，
锅底是用多种香料熬制，
红油麻辣，汤底浓郁。
享用的时候，根据自己喜爱自涮自食，
新鲜的食材在麻辣锅里涮烫断熟，
食材裹上一层香味四溢的麻辣汤汁，
口感丰富，越吃越过瘾。
重庆火锅店在连州较少，
基本寻找不到几家的。
连州人对重口味的重庆火锅有几分矛盾，
许多人都想品赏一下那麻辣鲜香火辣辣的刺激味道，
但过后又嫌味道过于重口，有时只能望而止步。
现在，不用担心了
连州有一间，
针对连州人口味的重庆火锅。
最近隆重推出了，
店主结合了连州人的口味，
将重庆火锅结合当地口味改良，
既保持有重庆火锅的味道，
又迎合了连州人口味喜好。
先看看出品
连州点点网 朱致才/摄
涮！
涮!!
涮!!!
不去涮一涮，还不知世界那么大！
不管那么多，先吃了再跟你说
现场请了连州街的型哥靓女来品赏，
经过证实，店主果然花了不少心机，
鲜美味浓，麻而不痹，辣而不呛。
把握的刚刚好，适合连州人的口味，
店主说如遇到些顾客特别爱重麻辣的，
一样可以满足的！
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连州点点网 朱致才/摄
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没了！
看完赶紧约伴去！
一起麻辣爽一把
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