大家好

作为知名美食博主的小编

又双叒叕要给各位

加着班的、没吃饭的、减着肥的、熬着夜的小伙伴们

来送温暖了

今天要呈现给大家的三道菜

清新隽雅，见之忘俗

完美地诠释了中国饮食之美

有多美呢？

大厨李畅在G20期间

为下榻在他所在酒店的三位外国元首做了这几道菜

联合国秘书长潘基文、巴西总统特梅尔、乍得总统代比

都为之赞叹不已

它们是——

 

南宋蟹酿橙

 

宋嫂鱼羹 

木莲芯

 

这三道菜，做起来并不复杂

但是巧在一份自出机杼，妙在一段别具心裁

用料不多，所以每样都精益求精

因此这三道菜，都是用农夫山泉天然水进行烹饪

比如这道木莲芯

你能猜出它是用什么做的吗？

答案是爬山虎的果

果子干了以后就叫做木莲籽

加入生粉和水

用粉碎机把木莲籽打碎

木莲浆过滤，达到一定浓度

然后像点豆腐一样把它点出来

之后放进冰箱冷藏十五分钟

点出来之后的木莲芯

像龟苓膏一样嫩嫩的、滑滑的

然后配上

农夫山泉天然水调制的黄糖浆

最后撒上这个季节杭州的桂花

一份清雅香甜的木莲芯就做好了 

这份木莲芯已经做完了

有人肚子饿了吗？

还饿吗？

好点儿没？

视频在这里——

南宋蟹酿橙

 

宋嫂鱼羹

 

木莲芯

 

谢谢观赏

我也爱你们