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别做“黄脸婆“!3款超简单补气健脾粥,还你冬日好气色!

美食达人 2017-03-24

对我们“冻手冻脚”了

 

手脚冰凉 面色憔悴

每天一定要涂上厚厚粉底才敢出门?


妆补不如食补

面色蜡黄 气血不足

很多时候是你的脾胃出了问题

  这4种补气健脾粥快学起来吧! 

1 山药薏米粥

山药性甘平

你也许不知道它可是一宝呢


山药含有淀粉酶

有利于脾胃的消化和吸收

并且其中大量的粘液蛋白

滋养补阴的绝佳食材


薏米则是大家公认的祛湿健脾利器

每天吃点薏米

可以有效祛除体内湿气

用这两种健脾益气食材做出来的粥

当然也是效果倍增


山药薏米粥做法:

1. 薏米洗净,提前泡一晚上

2.山药去皮洗净

3.将薏米和洗净的糯米放入高压锅

4.山药切块,一同放入高压锅内

5.根据自己的喜好加上红枣、枸杞或花生

6.调至煮粥档,静候20分钟就可以出锅啦


 是不是非常方便呢

早上一起来

就把准备好的食材放入锅内

 洗漱完后

正好能吃上热气腾腾的养颜粥

挑选小贴士



大小相同的山药

质量更重的品质更好

同一品种的山药

须毛越多的口感越瓷实

煮出来的粥也就越粘稠

挑选薏米时应选择

有光泽质地结实饱满

色泽暗沉 一捏就碎的薏米

煮出来的粥效果会大打折扣

2 黄金粥

为什么叫黄金粥呢

因为它是由三种金黄色食材做成的

小米 玉米 南瓜

明亮的颜色驱逐冬日的寒气!

 
《本草纲目》上记载

小米“补虚损,开肠胃”

五谷当中小米的补肾功效可是最强的


玉米性平 具有很强的调理功效

健脾胃的首选食材

并且还能促进肠道蠕动 

防止便秘呢


并且卡妞偷偷告诉你哦

剩下的玉米须煮水

还有利尿降血压的功效呢


南瓜既当菜又当粮

坚持吃南瓜有助于补中益气

南瓜中所含的果胶还能保护胃黏膜

调理你脆弱的脾胃!

这三种黄金食材做出来的黄金粥

就是你脾胃的黄金补药啊

黄金粥做法:

1. 小米提前泡20分钟

2.大火煮小米15-20分钟

3.放入玉米碎、红枣,小火煮20分钟

4.南瓜切块,放入南瓜小火煮20分钟

5.可以加几颗枸杞,中火滚几分钟就可以关火了       


为了操劳一天的你

或是应酬缠身的他

煮一碗金灿灿的冬日黄金粥

暖胃又暖心呐

挑选小贴士




老南瓜更适合煮粥

挑选表面没有光泽 较粗糙的南瓜

煮出来的粥更香糯

色泽鲜亮 较脆的南瓜更适合炒菜吃

3 栗子粥


冬天糖炒栗子摊贩随处可见

但你一定不知道栗子还可以做粥

别看栗子身板小

它可以为人体提供很大的热能

栗子入脾胃肾经 有极强的调理功效

“木本粮食”之称


栗子粥是上海菜系经典

主料是栗子糯米

栗子的酥烂加上糯米的香甜

简直人间美味啊

栗子粥做法:

1. 糯米洗净 栗子剥皮

2.放入糯米,大火煮开

3.煮开后中火开盖继续加热

4.栗子切碎或整个也可,放入锅中

5.继续煮5分钟即可享用


挑选小贴士


表面呈深褐色稍微带点红头

用手捏一捏栗子

壳非常坚硬的果实比较丰满

这样的栗子煮粥一级棒

许多人说栗子好吃但是难剥

今天传授剥栗子小窍门

只为吃货的你哦



把板栗洗干净

放到电饭锅里 不用放水

按下煮饭键 

拿出来就超好剥啦


做栗子粥的同时

再往粥里丢一把碎核桃

给小朋友吃  健脑变聪明

妈妈就再也不用担心他的学习了


早上来一碗香糯栗子粥

给自己活力满满的早晨

做一个益气美女




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