饭堂后厨不得不说的秘密
饭堂秀
在星期四时候，我们专程去采访了在饭堂背后天天为我们同学做美味的饭菜的叔叔阿姨们。通过交流，了解了饭菜烹饪过程和确保原材料的新鲜和美味的方法，正是他们的辛勤付出为我们学校饭堂做出贡献。现在就让我们走进他们吧！
民以食为天，现在我们正处于发育阶段，而且学业繁重，为了能让我们有更健康的身体去学习，学校对饭堂的饭菜搭配与安全、营养极为重视。于是我们选取了一些问题，找到了主厨进行采访，来替同学们问问后厨。
燕荷
请问您在商校饭堂工作有多久了?
算上今年，已经有二十二年了。
主厨
燕荷
哇！那么久！那在五花八门的菜中，那种是最受学生欢迎的呢？
呃......大约是番茄炒蛋，炸鸡排，蒸鸡排还有蒸干蒸
主厨
燕荷
那么多！又怎么样才能在饭菜的搭配中做到既营养又美味呢？
这个问题问的好!从个人口胃来看，南方人喜欢甜，北方人喜欢咸。所以我们每一天的饭菜都是不同的，每天的品种十分多，比较全面，由学生自己去搭配。
主厨
燕荷
我们看到现在中国的安全问题已经很严重了，如何确保工作中的食品的卫生呢？
在我们后厨中呀，每天买菜买肉都是当天做完的，一般菜不会隔天。每一个步骤都是按照食品安全来做的，不管切菜、洗菜还是处理好原材料，都是按标准做的。不仅让同学们吃到的每一份菜有营养，而且还做到有卫生。
主厨
美食福利！
最后，感谢饭堂的叔叔阿姨为我们学生美味的饭菜。让我们同学吃到美味的饭菜，我们因为一些原因，没拍到我们饭堂的图片，不过会在下一期的！
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排版编辑：甘邦旭
文字编辑：郭燕荷
