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探访太阳城下的仙人掌|一支集合运动员、厨师和探险家的梦之队带你畅游墨西哥(上)

Outside实验室 2017-03-23


神秘的玛雅语言,深邃的古印第安文明,明媚阳光下的海浪沙滩,又有繁华的现代都市,美国南部的墨西哥等待着你的到访。



无论你是想小酌玛格丽塔酒,还是瀑布漂流,这里都有很多惊人的探险活动可选。我们组建了一支由运动员、厨师和探险家所组成的梦之队,寻找最有趣的墨西哥打开方式。


心跳假期
撰文:Tim Curran,冲浪手、音乐家 


巴哈是我走出美国旅行的第一站。当时我16岁,想去东开普冲浪。我记得沿几条坑洼不平的土路越野驾驶一段距离就到了海滩。



那是一个很棒的右手突破冲浪点,靠近蓬塔戈尔达镇。那条路现在好走多 了,不过你还是需要注意灌木丛中窜出来的野驴。



我曾住过那里的Mansa Vida,即我同Rob Machado合作新开的一家冲浪度假村。如果你想去,我想不到比 Cape in Cabo 更好的住宿点了。你可以在宽阔的游泳池里喝玛格丽塔,后院里就有好玩又强劲的浪涛。想把冲浪板划出浪区会有些复杂,所以我一般会看当地人从哪里出发。



神奇美味 
撰文:Enrique Olvera
墨西哥城Pujol餐厅和 纽约Cosme餐厅的大厨


我的梦想就是退休后能去瓦哈卡生活,现在去那里我会入住市区的Casa Oaxaca酒店(152 美元起; casaoaxaca.com.mx)。



这座城市只去一次是无法体会其妙处的,一定要租一辆车自己花时间好好探索。游客可以咨询酒店大厨Rafael Villalobos该去哪里用餐。



La Teca 是一家朴实无华的餐厅,主打特万特佩克地峡出产的食物,有美味的前菜,例如garnachas——面糊做成的杯状物,里面填有碎肉、墨西哥奶酪和洋葱番茄辣酱。



Pujol的主厨Luis Arellano在那里开了一家新店,名叫 Criollo,我也是餐厅的一员,那里主打音乐、食物和饮品。我强烈推荐周日城外举办的 Mercado de Tlaco lula,光是那里的烧烤就会让你觉得不虚此行。



惊喜之地
撰文:Mary Turner
Outside编辑


到达图卢姆的第一晚,我住的酒店附近的海滩上在举行狂欢聚会,发电机马力全开,场面极为喧嚣。



狂欢一直持续到第二天上午十点。这让我佩服得五体投地。我是去年一月来的这里,原本是为了做冬季瑜伽疗养, 结果却感觉到了墨西哥的布鲁克林——到处都是绿色的冰沙和嬉皮士厨师。



几天时间里我练了战士三式,去清澈的大海里长时间游泳,还骑自行车去了绝美的锡安卡恩生物保护区,我被彻底迷住了。现在你仍可以在那里的沙滩上找到便宜美味的炸玉米饼( 试试 La Eufemia 快餐馆)。



而那些大厨,比如Hartwood餐馆、或是隔壁新开的Arca里的, 都会制作当地风味的美味烤鱼,以及强劲的麦斯卡尔鸡尾酒。在图卢姆度过的最后一夜, 我又碰到了狂欢聚会。这一次我差点也加入了他们。



洞穴潜水
撰文:Christina Saenz de Santamaria


我和老公都热爱尤卡坦半岛。我们会在Arena Blanca 酒店 (125 美元起; playaisfun.com) 租一间公寓,每天都吃酸橘汁腌鱼。


El Camello Jr. 餐厅是我们的最爱。不过来这里的目的是潜水,我从未找到比尤卡坦半岛周围的石灰岩洞穴天然井更富于超自然色彩的地方。



醒目的阳光,参差不齐的水下崖壁,黑暗的洞穴,这些使得这里成了世界上最美丽的风光之一。Aktun Ha散布有一些五颜六色的睡莲,不过我下潜过的最壮观的洞穴还是图伦附近的 Pit。那里很深,底部像是无数迷宫。上午十点左右前往,抬头时能看到一束束的太阳光。



墨西哥湾的韦拉克鲁斯地区是大瀑布爱好者的新圣地。这里的风景有着超乎现实的魅力,包括丛林、玄武岩以及绿色的河流。我家人在那里开有一个牧场,所以我觉得那里就像我的后院——我14岁时就在阿尔西西卡河上学会了划皮艇。



20 世纪80年代末,人们开始造访这里,不过皮艇运动者的真正出现,是在Ben Stookesberry挑战极限之后,2006 年我在阿尔西西卡河上首次完成了完整下降。我和朋友一道花了三周时间,在河面上划出美丽的弧线、在丛林中进行绳索下降、跳崖、瀑布直降。



不过你也不要觉得来这里就只能做这些!可以入住韦拉克鲁斯的皮艇运动中心Tlapacoyan,从那里驾车到达河岸的大多数地区都只要二三十分钟,岸边有缓坡,也有地势险峻的地方。



Aventurec提供有营地、小屋,还提供出租和接送业务——也能为你指引正确方向。剧烈活动了一天之后,我会去市内广场上的Las Acamayas餐厅,那里的特色菜是河虾,很有名。


-Live Bravely-

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