黄河鲇鱼的故事

　　我6岁那年随父母从陕西汉中迁徙到青海，是在黄河边的贵德县长大。
　　黄河边上的小县城贵德县虽名不见经传，但它却在中学地理课本上赫然有名：黄河从贵德县划分为中上游，即贵德县以下为黄河中游，贵德县以上为黄河上游。那时候的黄河里鱼很多，有正宗的黄河鲤鱼，重唇裸鲤，花斑裸鲤......最多的是“沙疙瘩”鱼
　　最凶狠、最让人害怕的是鲇鱼。鲇鱼长着扁平的大脑袋，大嘴小眼睛，浑黑光溜的身躯，嘴边还长着胡须。当地人称鲇鱼为“蛇扁头”鱼。传说“蛇扁头鱼是吃死人长大的”，加上模样难看，当地人对鲇鱼都心存畏惧。
　　1950-1960年代，当地人用“二人抬”鱼网去黄河汊河去捕鱼。“二人抬”即手工编织的鱼网，长约4米，宽约1.2米，鱼网两边用木棍固定，供两个人下河持握在浅水中奔跑抄鱼，然后鱼网抄至岸边抬起鱼网后从网中捉鱼。
　　用“二人抬”捕鱼凭的是体力，即在水深不足1米的汊河中与鱼“赛跑”将鱼网住，因当时河中鱼很多，一网抄出后总不下有几十条鱼在网中。被“二人抬”网到的鱼最多的是“沙疙瘩”，其次是“菜花”（花斑裸鲤），也不乏有“蛇扁头”。但是谁都怕网到“蛇扁头”鱼。有一回我在黄河边玩耍，见有几个小伙子在用“二人抬”捕鱼，忽然看见他们在岸边扔下鱼网掉头就跑，原来鱼网中网住了几条硕大的“蛇扁头”鱼在向他们吹胡子瞪眼睛，于是吓得他们扔下了鱼网......几条“蛇扁头”就扭动着身躯，又逃回河中去了。
　　就在1960年代因闹粮荒的那几年里，我的一位初中同学与同村邻居相约去用“二人抬”捕鱼，结果两人在汊河中双双罹难被淹死。据说是因水深一人首先被淹，他撒手后鱼网顺水而下将另一人裹住被卷进深水处......两人的尸体一直未找到。有人还说“尸体一定是被蛇扁头鱼给吃掉了”。

　　那时候黄河里常有人被淹死，有涉水被淹死的放羊娃，有遇山洪从支流冲进黄河被淹死的农民，有游泳被淹死的，还有寻短见投河淹死的......死尸会顺流而下，有时在清澈的水潭中能看到死尸，而死尸周围确有成群的蛇扁头鱼在游动......于是有人就武断地说“蛇扁头正在吃死人哩！”于是以讹传讹，当地人都相信“蛇扁头”鱼会吃死人。
　　由于“蛇扁头”鱼恶名远扬，我钓鱼也最怕钓到“蛇扁头”，即便钓到了也不敢带回家。很长时间我用野柳枝做鱼竿，缝衣针做成鱼钩在汊河中钓鱼，能钓到的主要是“沙疙瘩”。因用蚯蚓做钓饵，“沙疙瘩”又最爱吃蚯蚓，只要看到水中浮漂不紧不慢地抖动，准知是“沙疙瘩”在咬钩，提竿后钓到的果然是条“沙疙瘩”鱼。
　　有时候见浮漂只抖几下就很快黑漂沉底，提竿后钓到的是“蛇扁头”。“蛇扁头”吞饵凶猛，鱼钩大多会被它吞进肚中，造成摘钩困难。以后凭浮漂动作一般就能预知是什么鱼在咬钩，甚至还能判断出鱼的大小。

　　由于受“鲇鱼吃死人”的顾忌，我钓到的鲇鱼基本都会放生扔进河里。

　　到了1960年代初闹粮荒的那几年，我学会了用“线子”钓鱼的方法，还用倒刺鱼钩替代了缝衣针鱼钩，我的钓绩也大有长进。只要是学校放假的星期天或暑假，我必定会在黄河边钓鱼。

　　记得是一个夏日的星期天，我一大早就来到县城北门汊河边下设线子。这儿的汊河水面很宽又很平静，是钓鱼的好地方。几副挂蚯蚓饵的线子投放水中后，就需要耐心等待鱼上钩。到了中午时分我己钓到十几条“沙疙瘩”鱼。太阳偏西，我正准备收取线子要回家时，却看见下游的一副线子歪淌在水边，像似掉了梢石的样子。

　　我就决定先收这副“线子”，刚从水中捞起这副“线子”时立即感到它在剧烈地抖动，凭直觉一定是钓到了大鱼了。我紧收慢放、一张一驰地与鱼进行“拔河赛”，博斗10分钟后，“线子”上的鱼终于露出了水面——扁头小眼，浑身乌黑，分明是条硕大的“蛇扁头”鱼，它还不服气地朝我吹胡子瞪眼睛示威哩！

　　“蛇扁头”的露面着实把我吓了一大跳，若不是舍不得“线子”上有新换的倒刺鱼钩，我真想连鱼带线子全扔进水里。

　　我用力拽住线子，连同蛇扁头一起拎到河岸卵石上，站在远处看这条二尺多长，重约两千克的“吃死人的怪物”。

　　离开水的“蛇扁头”不断张着大嘴在喘息，样子虽然很凶，但它毕竟还是一条鱼！

　　我终于鼓足勇气去摘鱼钩，掰开鱼的大嘴后又着实把我吓了一大跳：鱼喉咙里竟然露着半条沙疙瘩鱼的身体，沙疙瘩的头己看不见了，带着尾巴的身体却在“蛇扁头”的大嘴里，原来这条约有二两多重的“沙疙瘩”鱼己被鱼钩钓住无法逃离，此时恰好遇到这条凶神恶鬼般的“蛇扁头”游来，它将线子上的“沙疙瘩”一口吞下；更蹊跷的是，另外还有一只鱼钩钩在蛇扁头的嘴唇上，因是倒刺鱼钩，任凭它挣扎也无法脱逃。这条“蛇扁头”鱼刚吞下一条“沙疙瘩”，接着又去吃鱼钩上的饵，因“穷凶极恶”居然被两只鱼钩同时钩住，这是我钓鱼10多年中头一回遇到的稀罕事。

　　这一回我破例将这条“蛇扁头”鱼带回家，思忖着不能吃再扔也不迟。岂料我母亲见了这条鱼大为欢喜。因为母亲是生在鱼米之乡的南方人，根本就不惧怕蛇扁头鱼。她动手剖洗后将鱼清炖，连鱼带汤盛了满满的一精锅，全家人吃得不亦乐乎。

　　要说这“蛇扁头”可真好吃，肉嫩、少刺、味鲜。为啥当地人就不敢吃呢？都是让讹传迷惑了大家。以后我只要钓到“蛇扁头”鱼，不论大小都会带回家去吃，它同样能为抗饥荒做贡献。
　　渐渐地，当地人捕捞到蛇扁头鱼后也不再放生，带回家烹而食之，都说“味美”，以后就很少听到“蛇扁头吃死人”的话了。

　　被称为“蛇扁头”的鲇鱼有极强的生存能力，它几乎遍布青海境内各条河流中。

　　每逢春季鱼类产卵期，成群的鲇鱼会沿着黄河各条支流逆水而上，寻找到水草多的湿地产卵后再顺流而下。我曾经在贵德县东沟乡的小河沟里钓到过10几条小鲇鱼。钓到鲇鱼的河沟相距黄河约有20公里，这条小河虽也是黄河支流之一，但每逢干旱季节会断流，很难想像相距黄河20公里的小河沟里也会有鲇鱼在繁衍，不知道它们是怎么逆流而上去产卵繁衍的。

　　1960年代末，我在贵德县西河源头的莫曲沟峡谷的水潭里见到过成群的鲇鱼。但凡有河、湖的地方几乎都能寻觅到鲇鱼的踪影。

　　鲇鱼喜食荤饵，如蚯蚓、蛴螬、蝌蚪、蝗虫乃至小青蛙，都是鲇鱼的美味佳肴；羊肉、羊肝等同样是钓鲇鱼上好的饵料。

　　980年代后，由于黄河上修了拦河大坝和水电站，黄河中的鱼类逐年变少。有一次我在黄河边上电灌站机房不远处下设了几副“夜线”（天黑前下设，整夜泡在河中，次日去收称为“夜线”），次日一大早去收取线子。“夜线”选用大号倒刺鱼钩和羊肝做钓饵专钓数斤重的大鱼，因为小鱼根本吞不下硕大的羊肝饵。

　　当收取到最后一副线子时，线子很沉像是挂上树枝似的，但却感到一种拽的力量。直觉告诉我准是钓到了大鱼！我强压着激烈的心跳，又怕拽断线子，就不紧不地收线。大鱼终于露出了真面目——是一条硕大的黑鲇！见一只鱼钩挂在它的肚子上，可能是它在水中游动中被鱼钩挂住的，也许是它想用身体拍打鱼钩上的羊肝，结果被钩住了。

　　这条黑鲇终于被拖到岸上，凭经验估计至少有两三千克重。因将它摁在河边泥地里，它浑身沾满了河泥与草屑。我将这条长约60多厘米的“泥鱼”用绳穿鳃挂在自行车的车把上带回家，这也是我在黄河中钓到的最后一条大鲇鱼。

1990年代以后，黄河里有洄游习性的“沙疙瘩”鱼几乎消失了，连鲇鱼也很难寻觅到。而有不少钓友却钓到了黄河里从未见过的鱼种——北美虹鳟鱼。最大的每条有七八千克。原来在1980年代，龙羊峡水库引进了加拿大的虹鳟鱼，在库水中网箱中养殖。不料网箱破损，虹鳟鱼逃逸成了黄河中的“野鱼”自然繁衍。这种口中长牙齿的北美鱼在黄河中称王称霸，专吃本地小鱼，甚至连“吃死人”的“蛇扁头”鱼也斗不过它。近几年有钓友在黄河李家峡库区的坎布拉水域常钓到虹鳟鱼，最大的有近10千克。
　　“外来户”北美鳟鱼在黄河中繁衍生息、生长迅猛，这也许是成为“沙疙瘩”鱼灭绝、“蛇扁头”鱼迅速减少的另一重要原因吧！

　　1990年代后我离开了魂牵梦萦的黄河边上的小县城贵德县，但黄河鲇鱼的故事却不能忘怀，闲暇时回忆起来仍饶有兴趣。

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