柴歌农庄自有英西峰林种养殖基地，英西峰林位于广东英德市西南60公里的九龙、黄花（以前叫明迳镇）、岩背三镇，是群山环抱的一片谷地，喀斯特地貌，自然景观似桂林，故有“英西小桂林”之称，这里密集分布着上千座石灰岩山峰，溪涧、岩洞，古建筑点缀其间，是广东省最长、最密集的峰林景区。

 养殖基地方圆几十公里没有工厂，附近连人家也没有，绝对没有工业污染，连生活污染都没有。所有种养殖项目均使用有机肥料及麦皮，玉米，黄豆，谷物等天然材料喂饲。自然的味道，健康的选择无可替代。

 所有种养殖项目均以有机肥料及麦皮，玉米，黄豆，谷物等天然材料喂饲，保证d鸡肉健康！新鲜！

老板、老板娘同董士长放假时会来喂下鸡同D鸡一齐做运动。

结实嘅肌肉，一睇就知系鸡中嘅运动健将，相信味道肯定无得叹！

 柴歌农庄掌柜长期批发野生菌/食用菌和特种蔬菜/野菜，旨在推广食用菌，野生食用菌普及大众化消费。经营松茸，黑虎掌菌，鸡枞菌，黑松露，牛肝菌，猴头菇，九芽菜，宝塔花，非洲冰菜，红叶等食用菌和野菜。以健康，美味特色为主题向普罗大众以平民价格推荐顶级食材。

 野生菌/食用菌：菌类口感脆嫩爽滑，清香鲜美，蒸，炒，煎，炸，煲，焖，炖都美味无穷。用英西峰林原生态养殖的天然食材烹调更是相得益彰。

 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，而谷物中缺乏的赖氨酸有利于儿童体质和智力发育，菇类含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素，可以补充其它食品中的不足。食用菌的药用保健价值有： ①抗癌作用：食用菌的多糖体，提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效作用。②抗菌、抗病毒作用。③降血压、降血脂、抗血栓、抗心律失常、强心等。④健胃、助消化作用。⑤止咳平喘、祛痰作用。⑥利胆、保肝、解毒。⑦降血糖。⑧通便利尿。⑨免疫调节。

             松茸菌                                   黑虎掌菌

           新鲜竹苼                                   竹苼蛋

           红葱菌                                     白葱菌

             黄耳                                    鲜银耳

            羊肚菌                                   鲜猴头菇

菌宴

顶级山珍菌汤