鲢鳙又称胖头鱼！因为这种鱼体型大，脑袋更大，是四大家鱼之一。国内几乎所有地区都有养殖，适应能力很强，食用肉质也不错。基本上是钓鱼人最常见的鱼类之一了。笔者认为钓鲢鳙其实没有太多的钓鱼技巧可言，至少比起钓其他鱼要简单的对。钓鲢鳙最关键的应该是饵料了吧。市场上随处可见各种钓鲢鳙饵料配方做成的商品饵料，当然笔者用了都感觉不怎么好。俗话说的好：“关键时刻靠自己！”
一种商品饵料不行，两种混着来，两种不行，三种试着来，钓鱼不仅仅要的是学习技巧，更主要的还是专研。就像学习一样，即使你把所有书都背透了，不会用还是白搭。好了废话不多说了，我来说说我多年使用的钓鲢鳙饵料吧：
第一种啤酒发酵饵料：窝窝料3元一包15包，大头白烟2包20元一包，鲢2代2包7元一包，麦香诱1包5元，草莓鲢2包5元一包，蒜粉2包，面粉替代拉丝粉，放总量的百分之10.啤酒4瓶。
制作过程：准备一块大一点的薄膜，把所有的原材料全部均匀拌匀，均匀拌匀的过程中不能加任何的水，用啤酒代替，本来家里买的一件啤酒的，本来以为两瓶够了，最后用了4瓶。最后找个密封性好的容器，可装50斤东西的那种，做好的成品，称的重量，34斤，还有一桶有20斤
第二种自制豆腐渣饵料：新鲜豆腐渣100克用纱布包紧上笼蒸15分钟，晾温后装入三层塑料袋中密封挂阳台晒三个太阳（即三个晴天），收存于阴凉处备用。在馒头作坊定做十“二面”馒头（成都地区有用40％白面，60％玉米面发酵揉匀蒸制八成熟，手指压后有凹为宜）约1000克，趁热立即搓揉至无明显的块状物，手感有弹性时，装入三层塑料袋中密封待用。大蒜50克。韭菜嫩叶50克切细用手摇蒜泥机摇匀（汁液，渣都要）装塑料瓶与100克老陈醋、50克红糖和匀盖紧备用。米酒50克。出钓前将以上饵料混匀，揉和均匀，如果稀，可以加入面，麸各半的干料拌揉至能成较硬的饵团，在装钩时滴几滴成品“阿魏”液在饵团上，即可抛竿拖钓。以上饵料足够一至二天4支海竿8副组钩之用量，每饵在水中能保持20－30分钟散化，诱钓均佳。（在实际施钓中，笔者发现此饵鲢、鳙鱼都爱吃）
第三种糠麸酸臭饵料：细米糠30％麦麸20％玉米面20％碎韭菜10％杨木锯末10％面粉5％白砂糖5％，制法：将以上各种料掺在一起，装在干净的黑色塑料袋内（用双层最好），然后用开水烫匀，等到不烫手时搅拌均匀，不能其中有干料，也不能太浠了；然后在袋口和料中喷洒少许曲酒，扎紧袋口密封好。放在烈日下暴晒一周后，打开袋口闻到强烈的酸味(微臭）即可使用，用时如果太浠了，可加入细米糠或麦麸，并用面粉调整粘度，以适应手竿或海竿等不同的钓法。
笔者最爱钓鲢鳙，怎么说呢？钓鲢鳙不想钓其他鱼一样，他简单而且省事。海竿钓鲢鳙，海竿上熊爪或者海怪，丢水里就不用管它了，等浮标沉了，收杆就是一条鱼。有人可能说笔者太懒了，不懂得钓其他的鱼的乐趣。那么笔者只能笑而不语了：子非鱼安知鱼之乐？
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