体验出海 - 鱼钓
澳大利亚是一个四面环海的国家,墨尔本也是一座海滨城市,海景雄伟迷人,当然自然资源也十分丰富。在很多人吐槽这里好山好水好无聊的时候,但宾尼假期的小伙伴们发现了很多有趣的事情——其中之一那就是,海钓!接下来,让我们一起体验出海海钓的生活吧鱼,可以焗、清蒸、红烧、刺身等......特别好吃呢!
在墨尔本能钓到什么?
出海,当然不仅仅是吹吹海风,还为了之后能够饕餮一顿。先来看看都能钓到什么好鱼吧
鲷鱼
这么萌你不会想到了它做成刺身的样子了吧?其实鲷鱼还很适合熬粥,因为没有刺,简单收拾一下就能下锅啦!
三文鱼
说真的,作为一种常见美味,很多人从没想象过除了片状的三文鱼是什么样子……如果在墨尔本出海的话,钓到澳洲三文鱼的几率很大,海钓文化的其中一面就是要吃得新鲜,刚刚脱离水面的三文鱼会是怎样鲜美的呢?
金枪鱼
也叫吞拿鱼,体积相对较大,钓金枪鱼的过程也是一场拔河拉锯,看你跟它谁能赢。金枪鱼的蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高,不但老食客深得其中滋味,就连少吃生鱼片的人也会选择金枪鱼生鱼片大块地品尝一番。
墨鱼
墨鱼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
除这些以外,常见的海钓收获还有石斑、剥皮鱼、彩衣、海鲈鱼、皇帝鱼等等,小编先按下不表,咱们再说说墨尔本去哪里吧!
海钓去哪里?
在墨尔本海钓,菲利浦港湾(Port Phillip Bay)是绝佳选择。它是墨尔本南部的一个内海区域,可以捕到鱿鱼、鲷鱼、剥皮鱼等。除此之外,菲利普港湾的景色也很美,它的西南面通过宽约 2.8 公里的狭窄出口与巴斯海峡相通。
海钓之旅出发
建议在wifi环境下观看
经过三个半小时,收获了墨鱼、彩衣、石斑、剥皮鱼等非常丰富,晚上可以焗、清蒸、红烧、煲汤和刺身等大快朵颐了!
海鲜呐,还是新鲜的好,作为一枚有追求的吃货,保持原产地的新鲜非常重要。小伙伴们,去澳州吃海鲜,那叫一个爽啊!
| 生蚝 :原汁原味,海水特有的鲜甜!
未完持续!!!
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