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真正的视觉与味觉的海天盛宴 - 新西兰南岛凯库拉(Kaikoura)

澳新易游 2017-04-05

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感觉与大自然离得那么近,是在新西兰南岛的沿海小镇凯库拉(Kaikoura)。

凯库拉位于新西兰南岛的东海岸,是基督城与皮克顿之间的一个海滨小镇。如今,这里依然是世界上举世闻名的观鲸地,不仅仅因为历史上欧洲移民,在这里建立了第一个捕鲸站,更因为在凯库拉海岸线,全年都可以观看到世界上最大齿鲸类——抹香鲸。

每年夏季,原本平静的小镇会因全世界游客的簇拥而变得热闹起来,很多人来这,只为一睹抹香鲸深潜入大海那一瞬的优雅身姿。或仅仅是亲自品尝一番新西兰最美味的龙虾。


凯库拉这个地名本身就充满趣味,在毛利语中,凯库拉(Kaikoura)的意思为龙虾大餐, Kai的意思是食物,koura的意思是龙虾。当然,追溯毛利人的传说,凯库拉曾是毛利先祖捕鱼于北岛,落脚南岛时的一个支撑点。

然而,在小编看来,凯库拉的迷人之处,还在于这片小镇坐落的半岛地形上,所孕育出的一种神秘而层次丰富的自然之美,以及丰富的海洋生物:海洋与群山的结合,迷人的海岸高山景观;热带涌来的暖流与由南极而来的富含营养物的寒流交汇,孕育出丰富的海洋生物,鲸鱼、海豚、皮毛海狮、信天翁、企鹅以及远洋海鸟……让凯库拉成为新西兰的海洋野生动物门户。

大海与山脉相遇的地方

每次翻看到凯库拉的照片,都会觉得这是一个蔚蓝的纯净之地——蓝色的大海与天空尽显辽阔,静谧的小镇中心,是一字排开的咖啡吧与餐厅,各国肤色的游客享受着阳光的抚慰;除了一家外观有些陈旧的电影院,小镇并没有太多娱乐,但这反而给予人们更多接近自然的机会。

浮潜与海豚游泳,坐皮划艇看海狮,出海观鲸的广告牌随处可见……似乎已经昭示出这个小镇与自然不可割舍的联系。小镇中心的滑板公园,玩着花样滑轮的少年也会问你:“今天玩得开心吗?”“有出海看到鲸鱼吗?”西餐厅门口会聚集许多机车大叔,穿着黑色机车夹克,一面用手中的面包喂着前来觅食的海鸟,一面与前来旅游的金发碧眼美女搭讪……

“大海与山脉相遇的地方”——在凯库拉的介绍中看到这句话,内心还是被打动了,所以毫不犹豫的定下了从基督城来凯库拉的大巴。从南岛最大城市基督城出发,开车2.5小时就能抵达这个临海小镇,而就是在抵达的第一刻,你就能感觉已经远离城市,抵达世外桃源。与新西兰许多小镇一样,凯库拉的人口也不多,整个小镇大约3800居民,整个半岛蔓延至太平洋里5公里,因为小镇坐落在岩石构成的半岛上,这也让小镇的海景呈现出不一样的姿色:温柔的海水总是与硬朗的岩石相伴。而从农田到山脉,整个凯库拉半岛也为海洋哺乳动物以及野生鸟构建了一个十分良好的栖息场所,这也使得凯库拉成为新西兰一个可以接近大自然的“天堂”。

翻阅有关凯库拉人文历史的书籍,方知这样一个海边小镇却在新西兰历史上有着自己独特的地位。据考古学家考证,900年前,新西兰的土著毛利人在这里打猎以及居住。在毛利传说中,毛利族先祖曾把一只脚落在凯库拉半岛上以让自己站得更稳固。

另外,在毛利语中,凯库拉是“一顿龙虾大餐”的意思,而凯库拉也因为龙虾而出名。几百年前,毛利族先祖到了这个地方,饥寒交迫,却在这里找到了大量美味的龙虾,所以便以龙虾命名这里。


与海洋生物的“亲密接触”


在凯库拉,一年四季可以看到不同品种的鲸鱼,但主要还是抹香鲸。抹香鲸是世界上最大的有齿鲸类,也是所有鲸类中体型第四大的。抹香鲸可以下潜到3公里下的海域,并且屏住呼吸2个小时——与一个巨型乌贼格斗或是大口的吞咽石斑鱼。

除了鲸鱼,凯库拉还能看到海豚、皮毛海狮等许多珍稀的海洋哺乳动物。跟随当地的观鲸公司,虽没能看到抹香鲸,但我还是有了和上百只暗色斑纹海豚“亲密接触”的奇妙体验。

十多人坐在快艇上向深海处进发,当看着不远处几百只海豚在深海区来回徘徊,水面露出它们灰黑色的背鳍时,还是被惊呆了。“第一次在海洋公园、水族馆以外的地方看到那么多野生海豚呀!”与同伴一面惊呼,一面穿着厚厚的潜水服下了水。

在下水前,同船的管理员就“警告”我们不要触碰海豚,也不要期待海豚按照人类所期望的方式与你交流。而事实证明,这群精灵般聪慧的海豚,看见我们一行人潜入海中,就全部游向我们。而在水中当看到4、5只海豚飞速游向自己时,内心其实是十分紧张与忐忑的。“我不会被海豚吃了吧?!”那时空白的大脑第一个反应是,自己已经完全身处于海豚所栖息的海域了。

海豚充满好奇又很“谨慎”,与我们每个潜水者保持着大概一米左右的距离,然后就好奇地环绕着每一个人打转,于是我们一面在水底发出奇怪的声音吸引海豚,一面跟随着海豚原地转圈。虽然与海豚没有共同语言,但是当我们的眼神与海豚接触并且追随它们的目光时,那一刻忽然发现自然万物都是相通的,你仿若可以读懂它眼神对于你的试探以及好奇,却又保持一种友好的尊重

后来据管理员介绍,在凯库拉,主要能看到两种海豚,一种是暗色斑纹海豚,长2米左右,数量达1001000只不等,其是一种小型矮壮灵活的海豚,在观鲸之旅途中经常可以看到。另一种是只有在新西兰海域才可看到的贺氏矮海豚,贺氏矮海豚是世界上体型最小最珍稀的海洋海豚,具有独一无二的圆形背鳍。

凯库拉如今是有名的观鲸胜地,这段历史还要追溯回欧裔新西兰人的移民史。1000多年前,毛利人便在半岛上居住,而欧洲人则是在18世纪进入了半岛。

1770年。库克船长首次发现了凯库拉半岛,并认定凯库拉是一个岛屿。1843年,Robert Fyffe在凯库拉半岛建立了第一个观鲸站,随后其他观鲸站陆续在半岛的South Bay建立……1850年后,鲸鱼的数量大规模减少,捕鱼者不得不另谋出路,譬如投靠农业。此后,在凯库拉陆续还有零星的捕鲸存在,直到1964年新西兰的捕鲸业划上了句号。今天,新西兰的海洋哺乳动物被完全的保护,鲸鱼再次发现凯库拉是一个安全的栖息地。凯库拉也再次成为国际上有名的观鲸地。

凯库拉海钓亲体验

凯库拉有多家进行商业海钓的小船,根据时间不同进行收费,钓具和鱼饵由船家提供。如果是全天包船钓鱼,船夫会在海床寻找合适的钓点,其实也不会出海很远,毕竟凯库拉沿岸的海床是陡降型的,深达千米的海沟离岸不算远,在那个深度是无法钓鱼的。

一般旅行者会选择两个小时的休闲钓,其间船家会放笼捉龙虾,并且在几十米水深的地方进行钓鱼。两小时的行程收费每人八十新西兰元,儿童减半。网上有公司负责预定,并可以自行通过电话或邮件进行预订,有兴趣者可参考这个网页:etrip.co.nz 。

钓到鱼的机会相当大,但尺寸上有要求,未达尺寸的鱼必须放归大海。我们是提前一天打电话跟某船家约好的,下午两点钟到达码头边。当天的风浪稍大,我们有人很没出息地晕船了。不过收获还可以,先是大大小小钓了十几条鱼,但只有三条符合可以带走的标准,干脆直接让船夫切成生鱼片;把预先放在水底的龙虾笼拉出水面,里面有七八条龙虾,其中三条达标,这些收获已经超过了租船价格。

活龙虾的生存能力极强,在车后备箱里放了三天还活蹦乱跳的。当晚和其后两天都有生鱼片、龙虾刺身或奶酪焗龙虾吃,味道相当好,连从不吃海鲜的孩子都开了金口。顺带介绍生吃之外的龙虾做法,用刀将龙虾从头至尾在背部纵向剖开,去除背筋(消化腔肠),再将奶酪切成薄片,塞入剖开的龙虾壳内并贴紧虾肉,放入微波炉高火两分钟,让奶酪化开并部分融入龙虾肉中,就成了鲜美的奶酪焗龙虾。这是新西兰的一位相当擅长海鲜烹饪的朋友所教的方法。

出海观鲸鱼

凯库拉的观鲸船采用无螺旋桨引擎,杜绝使用声纳探测器惊扰鲸鱼。任何时候观赏鲸鱼都必须保持50米以上的距离,还不能阻扰鲸鱼的行进线路。爱它就和它保持距离。正因为当地人这样小心翼翼的尊重自然和野生动物,在凯库拉才随处可见动物们毫无戒备的与人相处,甚至你还能和野生海豚群同游。落潮时沿着半岛海岸线徒步时,遇到两个深潜的上岸,问他们下面有什么,说:很多龙虾!

 从凯库拉海岸线往外约一公里,便是凯库拉峡谷和深达1000米的希库朗伊海沟。这也是为什么站在凯库拉半岛的悬崖远眺,大海的颜色会一瞬间从浅浅的粉绿变成幽深的藏蓝

这种世界少有的地理构造不但造就了美丽的海景,冷暖流的教会更使得这里成为海洋动物的天堂。皮毛海豹、海豚、企鹅、鲸鱼、龙虾,还有天空中飞舞的信天翁、海鸥、海燕。。。


而这些动物中,最迷人的自然是海中巨无霸:鲸。这里常年都有两头抹香鲸栖息:  Tiaki和Tutu。不同的季节,还可能邂逅迁徙中的其他鲸鱼。12月到3月是虎鲸群活跃的时段,6、7月则是座头鲸的势力范围。运气好甚至可以遇到巨头鲸、蓝鲸。这是新西兰最佳观赏鲸鱼的地方。

19世纪的凯库拉,捕鲸曾是支柱产业。来自欧洲的捕鲸人将收获的鲸脂提炼成鲸油出口英国,点亮了伦敦的街头。1978年新西兰全面禁止捕鲸,凯库拉经济日渐衰落。1987年毛利人成立了凯库拉观鲸公司,从此人们开始乘船用相机“捕获”鲸鱼而不再是鱼叉。

半岛地貌的“复杂”美感


“上帝真是太偏心了,让新西兰那么美!”就在沿着凯库拉半岛步道徒步了几小时后,我还是忍不住给朋友发了这样的短信。新西兰的自然景色并不是第一次给我惊艳的感觉,可凯库拉半岛步道一路的自然景观所带来的惊艳,却是一波接着一波。

从金黄色的草甸,到安静的蔚蓝色大海,再到榉木森林,苔藓步道;以及穿越过毛利族村庄后,看到毛利族孩童在海边玩耍,喀斯特地貌一般的石灰岩蔓延至深海,孩童们就在石灰岩上抓海藻;

以及把自己“隐秘”在巨石后,安静地看不远处的海狮宝宝,而身后1米处忽然发出海狮的吼叫,被惊得“魂飞魄散”;以及一路不同种类的远洋海鸟栖息、觅食,安静地看着你;

徒步到高处,看见绿色草甸远处的雪山,不经意回头又是半岛特殊石灰岩构造地形蔓延至蔚蓝色深海的景象……头一次,觉得自己是走进了海洋动物的领地,这一刻,自己才是真正的外来者。


凯库拉半岛的地质地貌十分特别,而这一“复杂”的美感,在整个徒步的过程中都能真实体验到:为何半岛的海岸线会有如此壮观的石灰岩层以及海蚀洞?

在查阅了有关凯库拉的地质地貌文献后了解到,6千万年前,凯库拉半岛是由沉积于海底的石灰岩,泥沙岩组成,仅仅18万年前,这些组成物质才暴露于地表。

作为半岛,它现在与由凯库拉山脉腐蚀碎片组成的内陆相连,这些山脉比新西兰其他山脉都要上升得快(每年大约10MM),然而,侵蚀却让山脉的高度始终如一。为此,快速上升造就了半岛陡峭的海角,而扭曲的一层层的石灰岩有着不一样的形状,同时,海洋的冲击也让许多相对年轻的岩石有了十分有趣的形态。而在地质变化相对不活跃的时期,海水把很大的潮汐带冲击成为相对柔软的砂岩。

在靠近毛利村庄的海域,会有许多孩童在寻找海里的海藻玩乐。其实,在半岛,巨藻在低潮区会形成了一个特别的边缘,其稠密的叶子就像在海浪里的蛇一样。海藻以及其他大量的海草在凯库拉沿岸营养丰富的海水中繁盛生长,与其他一些微生物植物一起,成为海洋食物链的源头。而龙虾躲藏在半岛石头缝隙里以及在大圆石的底部,这些是凯库拉最有名的一些海洋生物。从黑雁,到帽贝以及螃蟹,鲍鱼,海绵以及鱼类,能在凯库拉半岛找到如此大量多样的海洋动物是十分惊人的。 

新西兰的旅游做得十分成熟,徒步线路可以在凯库拉的信息中心领取地图,可以沿着海岸线前往免费参观海豹和鸟类栖息地。 海滨步行道(Shoreline Walk)从基恩角(Point Kean)停车场开始,沿着峭壁,经过潮汐岩石一直延伸到南湾(South Bay)。在这里还可以看到海豹、水鸟和海鸟的筑巢区。


继续沿着这条路走下去,经过壮观的石灰岩层和海蚀洞,抵达被当地人称为沙克图斯(The Sharkstooth)的阿提亚角(Atia Point)……凯库拉半岛徒步线提供了一条最适宜的探索凯库拉半岛的方式。


文章来源:综合网络

编辑:etrip-anz

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