养鱼最让主人关心的就是鱼儿的用水，如果水质不好，很可能会导致鱼儿的生命危险，现在很多饲养者养鱼讲究肥水和瘦水。 那么，什么是肥水和瘦水呢？它们之间又有什么区别呢？
一、什么是肥水和瘦水 肥水：表示水中有机物较多，浮游生物的种类多、数量大，浮游生物繁殖旺盛，水中养分高，耗氧量大，鱼不爱下底。 容易浮头。池塘水能见度低颜色也经常发生变化。
瘦水：一般是活水，水体透明度好，水中浮游生物少，颜色一般是淡黄色、淡绿色，水质好，无异味。 瘦水塘相比之下水中食物较少，水质好一些，清一些。
二、如何区分瘦水和肥水看水色： 池塘水色可分为两类，一类以黄褐色水为主（包括姜黄、茶褐、红褐、褐中带绿）； 另一种以绿色为主（包括黄绿、油绿、蓝绿、墨绿、绿中带褐）。 两种都是肥型水质，但黄褐色水中所含鱼类易消化浮游生物较多，故较绿色水质好。
看水华：水华是池塘物理、化学和生物因子综合反映而形成的，它的颜色和形态特征十分明显。 如：黄褐色云块状代表肥水；浓绿色水丝状代表瘦水。 所以，根据水华的形态可以判断水质的优劣。
看下风处油膜：在不易观察水华的时候，可根据下风处油膜的多少、颜色和形状来判断水质。
肥水塘油膜多，粘性发泡每日变化，表现为上午为淡褐色，下午褐中带绿（俗称“早红夜绿”）；反之，则为瘦水塘。
看水色变化：优良的水质有月变化（10天、半月中浓淡交替）和日变化（上、下午和上风、下风处）；劣水质没有变化。 水面的杂鱼和死鱼较多，杂草生长速度快，死鱼腐烂速度快这样的水域水为极肥。
家庭观赏鱼养殖很多人讨厌浓绿水，因为看不清鱼失去观赏意义，其实秋冬浓绿水中鱼很少得病。 等过了这个危险期，您再好好观赏自己劳动成果不是很好嘛，所以不能够一刀切否定绿水，何况像俺一样更关心鱼长势健康的人更需要绿水了。 观赏不是主要目的，对玩家来说，达到自己做鱼目的是不择手段的，一时观赏不观赏的无关紧要了。
清洁的绿水是怎么过来的呢？ 先搽去老绿水，换水，然后加入绿水，绿水做法是在阳台上消毒后盆子里加些消毒后的死亡血虫晒太阳，几日后变成绿水。 秋季是个催肥的季节，但是清汤寡水中喂活食带来的不是增肥而是疾病，这是很多新手不懂的地方，只知道人与亦云地去增肥，适得其反。
夏季日照强温度高，老绿水会带来夜里缺氧等问题，夏季不提倡绿水，其实夏季绿水管理得当依旧是个养鱼法宝。 只不过俺家朝南的鱼室夏季无阳光直射，秋冬太阳照进来正是养鱼容易的时候，以前养少量鱼对于绿水情有独钟，管理少且不生病。
水质、水温的控制可以说是养鱼的法宝，饲养者只要把控好鱼儿的用水，在日常的饲养过程中注意鱼儿的护理，一定可以保证鱼儿的健康成长。
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