位于雷州湾东部海面的硇洲岛，它距离广东省湛江市区大约40公里。硇洲岛四面临海，目前搭乘渡轮是往返湛江市的唯一交通工具。这里曾以盛产“硇洲鲍鱼”闻名，然而在最近几年，一种生活在硇洲岛海边的虫子突然火起来了，甚至还远销到日本、欧洲等国家，据笔者了解，这是一种叫青虫的虫子，俗称沙蚕，是水产养殖饵料生物，它对人体具有舒筋活血、温健脾胃等多种功效，因此被人们当作一种美食或营养保健品。

硇洲岛有一养殖户窦师傅早期一直养殖青虫，至今已有六年，养殖的情况较为理想。窦师傅基本上是自己做苗，在恒温状态下，通过连续充气带动水流循环，保持受精卵呈悬浮状态进行孵化，然后将孵化出来健康的幼体转入育苗池或者成虫培育池。养殖场一共有200多个池，每个池约25-30平方，为保证虫子的生长环境，放苗养成时需要铺15公分左右的海泥，同时，青虫的养殖与投苗密度、苗的规格、喂养饲料以及喂养的工艺均息息相关。一个25-30平方的池子大约放2.5-3.5万苗，虫苗的规格约为0.01cm。喂料时，会选择使用虾料介于比0#料与1#料之间的特制30目筛的饲料。此外，每次喂料时要先排干水，将饲料直接撒在泥面，一次投喂时间需耗时一个小时左右，放水、排水、喂料的工作都是在围着水泥池走的时候完成的，在青虫进食时，饲养人员需要时刻关注青虫是否无恙，此外每天都要抽时间在池边多走动，时刻关注着青虫的动态。

在硇洲岛，青虫养殖较于传统的对虾和鲍鱼养殖，其养殖技术简单、成功率高、收益快、风险较小，但是青虫怕淡水，若长时间浸泡淡水泡会导致肿涨，甚至会出现批量死亡，不过除此之外，其他病害较少。青虫的养殖周期通常为三个月，收成捕捞时可以捕大留小，捕捞方法主要有两种方式：一是徒手捕捞，这种方法对青虫无损伤;二是用铁锹、尖头铲、齿耙等工具捕捞，这种方法捕捞较快，但容易弄断青虫。

捕捞青虫也是一门技术活，徒手捕抓虫子，必须要快速找到它的头，如抓到尾巴的话，要把泥巴抓起来，再打开，找到头，把它从泥巴里拽出来。每天抓虫的量都会超过供货量，刚抓的虫子放在冻库里面，青虫喜欢凉爽的环境，通过冷库制冷，里面的温度一般有14度左右，避免它们从淤泥里出来之后，温度太高造成损失。

为提高青虫的成活率，采捕的青虫要防日晒、雨淋，更不能用淡水浸泡，否则影响其成活率，须用木桶装青虫，每桶不能太多，且不能时间过长，特别是夏季收捕的时候尤为重要。

收捕的青虫，经过除杂—淘洗—再除杂—分级—冷藏—称量装箱—包装等一系列技术处理后，便可运输或出口。

青虫的养殖成本主要集中在建池子及拉低泥，低泥细的较好，拉泥的费用较高，因为涉及过海等费用。青虫的养殖饲料、人工、水电等成本8元/斤左右。青虫的养殖周期3个月成虫，上市的规格一般是200-250条/斤和120-150条/斤，现在这个时间段的收购价格是12元/斤左右，一年之中的价格波动较大，高时有20元/斤左右。一个小池可抓120斤，约25-30平方，一平方产出5到8斤左右。

青虫养殖太大反而不好，虫会从泥里跑出来，在水面游，这种虫可以做种虫，但不适于直接销售，可以喂亲虾，钓鱼用，而出口日本的基本是钓鱼用的。青虫的销售风险不是很大，只要解决高温天的青虫运输问题，价格好的话，盈利便是水到渠成。拓展销售渠道，这青虫还销售到福建、海南以及一些苗场，无论在国内外市场，货源供不应求，属畅销紧俏产品，因此其产业化开发前景十分广阔。

随着国际游钓业的快速发展，青虫被誉为“万能钓饵”，其极高的食用营养价值和药用价值已被世人所认同。青虫养殖相对其他品种虽然少，但在中国几乎所有的养殖品种在有利可图的情况下，几乎都是一窝蜂地模仿养殖，直至把品种做死，无利甚至亏本经营：更多的养殖品种出现，更理性养殖。比如像青虫这种小品种，没有过多的开发，在养殖环境恶劣，养殖更难，赚钱更难的今天，只有不断开发新的养殖品种，让养殖多元化，或许才是行业健康，可持续发展的出路。