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钓鱼大赛,谁输谁赢?
厨艺大战,一触即发!
美食作家与顶尖主厨,
谁能获得评委的青睐?
原本是好朋友的美食作家瓦伦丁·沃纳和顶尖主厨内森·奥特洛因为海鲜而变成竞争对手。不过他们不光是因为吃,而是要比赛谁能在全世界各海域钓到最好的鱼,并用它做出最美味的海鲜料理。他们先后辗转法国、英国、西班牙等地区,想尽一切办法展现绝技,甚至还向米其林星级餐厅主厨提出挑战。他们以最有口福的方式环游世界,异常精彩的烹饪之旅将把你带向最后冠军的角逐。
索尔科姆&因佩里亚
他们首先来到了索尔科姆和因佩里亚,在索尔科姆,他们分别做了鳕鱼料理和鲭鱼料理,瓦伦丁赢得了第一场比赛;随后他们前往因佩里亚,二人都做了鲣鱼料理,最后打成了平手。
阿伯茨伯里&贝济耶
他们回到了位于英格兰南岸的家乡,向一位米其林星级餐厅主厨内森·奥特洛提出挑战,他们要钓最好的鱼并做出美味的菜肴。他们在海滩上购买当日渔获,并收集美味的当地食材来衬托他们的鲜鱼大餐。当地的三位评审会比较喜欢谁的菜呢?他们在法国的一座古镇谁又能先抓到神出鬼没的淡水猎物?他们收集当地顶级的农产品,究竟能不能得到评审的青睐呢?
帕德斯托&泰斯特河
这次他们要比谁能捕到最棒的海鲜,并端出一盘美味的鱼肉菜肴。他们钓到鲷鱼,做了香辣美味的起司点心,并想用最好的当地食材为美味的鱼肉画龙点睛,全力一搏要让评审眼前一亮。他们还要在世上最有名的鳟鱼溪流一决高下。他们来到英国南部的泰斯特河,这里的鱼并不难钓,但是他们有办法施展钓鱼技术吗?谁又会做出致胜的菜肴呢?
卡马格&比利牛斯山脉
他们来到了法国卡马格,他们的目标是鲻鱼,这是一种非常难钓的鱼。即将展开的钓鱼大赛究竟谁输谁赢?午餐时分,他们又将比试厨艺。在比利牛斯山地区,他们要想办法钓到野生褐鳟,但钓法不同的两位对手能不能钓到这种鱼呢?他们又将利用野生食材,制作什么样的美食呢?
圣塞瓦斯蒂安&格塔里亚
他们来到西班牙北部的巴斯克地区捕捉鱿鱼,做鱿鱼料理。瓦伦丁做了红烧鱿鱼,内森做了香酥鱿鱼,二人还为各自的鱿鱼料理搭配了具有当地特色的食材。经评委投票,瓦伦丁获胜,暂时领先。最后一场比赛在格塔里亚,究竟谁能成为最后的冠军,让我们拭目以待。
航行于大海与河流之上,
捕获最顶级的海鲜;
行走于农庄与山野之间,
寻觅最有特色的当地食材;
奋战于厨房弹丸之地,
完成最美味的料理。
让我们一起见证,
谁能成为最后的冠军!
2月21日起
每周日19:00
两集联播
敬请期待
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