海鳗本地人又称为鳝鱼。体形呈长圆状，尾端侧扁，头尖眼小，齿密尖利口裂大。鳗鱼体表无鳞，体肤黏滑。背部暗灰色，腹面乳白。北方沿海种群因体侧有白色线状斑点故得名星鳗。海鳗烹食肉质细腻软滑，鲜香味醇，营养丰富，还可入药，主治多种体疾，是食补的上佳原料。

海鳗（学名：muraenesox cinereus），经济鱼类；凶猛肉食性鱼类。硬骨鱼纲鳗形目、海鳗科、海鳗属。体呈长圆筒形，尾部侧扁。尾长大于头和躯干长度之和。头尖长。 眼椭圆形。口大， 舌附于口底。上颌牙强大锐利，3行； 犁骨中间具1015个侧扁大牙。体无鳞，具侧线孔140153个。背鳍和臀鳍与尾鳍相连。体黄褐色， 大型个体沿背鳍基部两侧各具1暗褐色条纹。脊椎骨142154个。广泛分布于非洲东部、印度洋及西北太平洋。中国沿海均产，东海为主产区。

钓海鳗与垂钓其它海鱼有所不同，要钓之，应根据其洄游习性﹑栖息习性﹑摄食习性的特殊性来决定垂钓条件的择用及钓技的实施。那怎样钓海鳗呢？钓海鳗有什么技巧呢？

一、北方5-11月是垂钓期，南方除1月份外，几乎全年可钓。但不论南方、北方，夏季是最好的钓取季节。夏季中又以夜钓效果最佳。海鳗具有夜行性，白天几乎一动不动隐藏在沙里或障碍物的下面，夜晚则活泼地到处游动觅食，所以晚上垂钓是最好的。海鳗性喜夜行，日落西山天色昏暗后前半夜，翌日清晨天明两个时段猎食活跃。钓场风浪大，海流势急造成的水质混浊也能使海鳗处于积极索饵状态。一般情况下投竿选择时机应考虑潮水上涨至略退之间，此时段潮动水动，水动鱼动，加之潮涌水涨，鱼群由离岸深远之处洄游至近岸潮间带，更利于垂钓者在岸上近距离与之周旋。钓场选择方面要求苛刻于其它鱼种，必须水质无污染才行，还有一点需注意，海鳗对藏身之地水深要求有讲究，水深在几十米才是它的最爱。当然，高潮位水深５米之处也有它们活动的踪迹，但是有一点错误绝对不能忽视，那就是选择的钓点之处水位落差不能太大，最起码得保证枯潮时不干滩，只有此类海床才适宜海鳗生存，不然当“空军”的准是你。还有，海鳗是底栖性鱼类，多栖息于泥质洞穴中，泥沙海底鱼多但个体较小，泥沙与礁岩交汇区不乏“大家伙”藏身，对水底地势了如指掌，对鱼苗及成鱼对住所的喜好了然于胸才能有成功的把握。

二、海鳗属于肉食性凶猛鱼类，这一点有别于其它底栖杂食性鱼类，它对活动能力强自卫能力差的活体及鲜腥扑鼻的鲜饵情有独钟。夜钓海鳗用饵首选鲜六线鱼皮肉。将鲜六线鱼肉片下，切成长５厘米，一端宽１.５厘米的锐形三角形，反复三次穿过钩尖推于钩弯处即可。鲜六线鱼肉皮韧恋钩，黑暗之中黏滑难以上饵，可以用精盐盐渍出水后使用，操作省时安全，钓效同样说得过去。钓友文正海钓技艺高超，垂钓海鳗用饵更有出神入化之气势，所以每次出行总是拔得头筹，惹得众人既羡慕又嫉妒，后来还是他据实相告，那是海蟹饵的神奇。把石板下捉来的一种耐活海蟹养在塑料桶内，用时扯去双螯及侧足，揭掉蟹盖，从侧面穿钩。蟹饵体液充沛，鲜腥白润，对海鳗而言有着不可抗拒的诱惑力。另外，海螺肉﹑小海兔﹑岩虫头部及滩虾鲜腥味足，都是钓海鳗的佳饵。不管使用何种钓饵，满足海鳗的胃口是前提，恋钩耐底栖生物蚕食是有效保障，要不然黑暗之中频繁收线换饵空耗体力﹑耽误时间﹑浪费钓饵是次要，糟糕的是会惊扰在钩饵周边徘徊的鱼群。

三、海鳗觅食时警惕性高，出击小心谨慎，对缺乏攻击信心又舍不得放弃的“特殊饵”还要试探后才放心吞食。试探有身体碰触饵食和吞吐饵食的形式，造成了鱼讯真假难辨，垂钓者判断失误，提早或延迟刹钩时机延误战机，使原本可以到手的鱼儿惊恐万分逃之夭夭。因此，辨识真假鱼讯的准确与否十分重要。海鳗中钩讯号反常，鱼体越小竿梢抖动幅度越大，铃讯频率急且声响大。相反，１０００克以上老奸巨滑的大个体成鱼吃食稳重，竿梢会悄无声息弯下又缓缓复位，最好在第三次响铃时扬竿刺鱼。如果对拴铃感到不便或根本不感兴趣，建议在竿尖处绑上夜光棒做醒目警示标识。少数经验老到的海钓高手艺高人胆大，标新立异，不屑让辅助工具占据头功，在夜色漆黑的环境下不用借助照明工具，准确判断是否中鱼的诀窍是落座于山峦或建筑物的阴影的坡地下方，向置竿高处斜向窥视，“火眼金睛”观测功力之高让人佩服得五体投地。

四、钓海鳗的钓组各地的钓友都不太一样，也有个人独创，钓法一般以船钓为主。主要是脑线和渔钩，脑线宜选用直径0.3毫米的多股钢丝线.渔钩用末端圆圈型的大号长柄钩。可制作多副备用。钓竿以海钓竿为好.调性要硬，长度2.1一4.5米; 主线为直径0.40毫米(6号)以上尼龙线，配旋压式绕线轮、贮线100米左右。子线用金属丝与聚乙烯，以防被其咬断。铅坠可稍重些，根据水深和水流，以能沉至海底为原则。（钓组部分续集里面会专做讲述）

夜间船钓时，有时候会有意外惊喜，由于鱼有趋光性，夜间很多水面上的鱼会让灯光吸引，往往我们还会有意外收获，上图的意外收获“燕子鱼”（也叫：“飞鱼”），很漂亮吧！

（海洋战士们的鱼获）

（美味的海鳗，是不是很有食欲！）

（以上素材来自互联网，仅作海钓经验交流之用，如有侵权等请联系小编处理）

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