9月14日，国家食品药品监督管理总局发布了《白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见》，指出白酒生产企业将建立质量安全追溯体系，确保产品从原辅材料采购到产品出厂销售所有环节，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究，切实落实质量安全主体责任，保障白酒质量安全。

国家意见的出台，让生产经营监管更加有法可依，有助于消费者了解自己杯中物的“前世今生”，无疑对酒业发展也是件是好事。但政策的落地施行和体系运转，相应主管部门及地方政府应该扮演重要角色。

有目共睹，近年来，江苏省白酒产业高歌猛进，已经成为名副其实的酒业大省，其白酒产量跃居全国第四，洋河股份也由一个区域品牌成为全国知名白酒品牌。

据了解，目前江苏共约有1000余家白酒生产企业，“白酒之都”宿迁市共有白酒企业300余户，在白酒产业最为集中的洋河新区，有从事白酒生产的民营中小企业80多家。除几家知名品牌之外，多数白酒企业生产规模小，产品档次低，知名度不高，市场定位不清。

在9月8日国家质检报告出台之前，江苏省和各级市、区县相关部门都曾多次进行白酒生产经营专项整治行动，对企业进行排查、立账、抽检、查处或取缔。但国家食药总局随后的抽检结果依然令人担忧。

对于中小企业数量众多、信息化程度较低的苏酒产业来说，要切实落实《意见》，建立完善的质量安全追溯体系，当地监管部门依然任重道远。

酒能解忧，人们或许能以饮酒解生活之忧。我们期望，监管部门能够当好消费者的“门神”，解去饮酒时的安全之忧；同时，保驾护航，为苏酒产业发展解除后顾之忧！