调查发现，近期，包括茅台、五粮液、山西汾酒等龙头白酒企业在内的多个白酒企业都在上调产品价格。
五粮液在近几个月一直在稳步上调价格，目前52五粮液500ml在大多渠道的价格都已经突破700元；国窖1573在各个渠道的售价也基本都超过了700元，而且近期又全线停止供货，很有可能会进一步调整价格；此外，山西汾酒也发布了调价通知,4月2日之后,青花基本每瓶上涨10元。
自2016年1月1日起,红花郎全线产品的“九赠一”和认购返利都已取消。以红花郎2010年为例,280元每瓶的出厂价不变,但“九赠一”政策取消后,单瓶出厂价从252元涨到了280元,加上一些返利政策的取消,涨价幅度大约在15%左右。
贵州茅台到目前为止尽管没有直接宣布涨价,但一直在为下一步提价做铺垫。今年春季糖酒会上,贵州茅台销售公司表示,目前茅台酒存货量与市场销量基本持平,而下半年销售公司计划指标不会超过8000吨。清掉库存,控制数量,这已经为茅台下一步涨价创造了充分的市场基础和条件。茅台集团公司党委书记李保芳表示：中秋前后，价格可能会有一次变化，一直到春节都可能会有变化。
行业专家认为，近期酒类的部分价格上调主要是基于两方面原因。
一方面，酒类自2013年以来调整过程后，各中高档酒类价格均出现不同程度的下跌，今年以来，整个行业供需结构改善，需求确定性回暖，使得部分酒类价格上调。但是，行业总体的增量已难有快速增长，因此，当前部分酒企的提价存在战术性调价因素。
另一方面，酒类行业调整过程中，通胀仍在继续，从通胀角度考虑，行业触底回暖时，跟随通胀的小幅提价可能是未来酒类提价的主要推动因素。
从中国饮料协会官方网站发表的《生产资料价格上涨对饮料成本影响的调查报告》显示，由于中国经济正在面临着新一轮原材料价格上涨、劳动力成本增加以及人民币升值等巨大压力，导致工业制品和日用消费品面临巨大的成本压力。饮料酒水产品中有60%的产品是以农产品为主要原料的，在此轮以糖、粮食等农副产品为主的涨价浪潮中，酒水饮料行业受到较大影响。生产材料成本的上涨推动了酒类价格的上调。
值得注意的是，茅台、五粮液此时淡季涨价对市场影响有限，其目的可能是为了提振渠道信心。总体上，在行业规模缺乏快速增长的基础上，以及结构性需求变化的背景下，难以出现普遍性大幅涨价。
此外，茅台、五粮液等高端白酒品牌的价格调整，对中低端白酒是一个好消息。茅台、五粮液现在的低价，已经压缩了本地中低端酒品牌的市场空间，那些价位在200元左右的白酒品牌本就竞争激烈，加上消费者更趋理性，因此，中低端价位、二线品牌白酒并不会贸然跟风涨价。
从近期《研酒行智库》发布的酒业价格指数来看，从家乐福、沃尔玛、山姆、麦德龙等大型商超获悉，目前研酒行调查人员均未接到白酒厂家或经销商的提价通知，目前超市内的白酒价格稳定。一些品牌包括茅台和五粮液在内的品牌酒水都没有提价迹象。
但在同时，相关调查人员也发现，尽管酒水打出促销招牌，但是促销种类及降价幅度明显小于往年。
行业内人士分析，企业的生产原料都有部分库存，所以成本上涨不会立刻呈现在终端产品上，加上接到涨价通知后，商超等零售终端也有一个价格消化和调整的过程。因此，预计酒水市场的涨价潮会在一段时间之后，逐渐在终端显现出来。
