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Leon家小农场的小溪
Leon住在加州湾区，热爱户外。浅水，钓鱼，徒步，独木舟，狩猎...玩的范围比较广泛。令杰森比较羡慕的是他的生活方式，让我小声的告诉你，他在湾区附近有一个小农场，农场中间有一条小溪流过。。。
采蘑菇的Leon
话说杰森家门口也有一个大树桩，下雨之后常常会长出各种各样的蘑菇，有一些味道还很香，可是杰森却没有胆量去吃。虽说大部分院子里长出的蘑菇都是无毒的，可是就怕万一。让我们跟着蘑菇达人Leon去认识美国的种种菌菇吧！
这些蘑菇是不是很可爱？Leon说这些蘑菇仔湾区的公园随处可见，据说还很美味。唯一的问题就是只要吃半个，一个成人就会去见马克思。这就是大名鼎鼎的死亡帽。Leon提示：这个蘑菇的毒性之大，连碰都不能碰，毒素会通过毛细孔被皮肤吸收！
黄油牛肝菌
基本上就是牛肝菌的鲜香加上特有的脆脆的口感。由于产量太少，连野蘑菇专卖店也从来没有卖。帽底是黄色的，手碰触之后会变成蓝色，美食家多数更喜欢黄油牛肝菌。
Leon炮制的牛肝菌美食
鸡油菌
松茸菌
Sulfur Shelf菌（或者Chicken of the woods）
旧金山Ferry Building里面的Far West Fungi（野蘑菇专卖店）有卖这种菌菇。在湾区的人家庭院中，常常有生长。
Leon自家农场出产的野生加州牛肝菌（Boletus Rex-Veris）
不知名的奇形怪状的蘑菇
这个是什么蘑菇？
绣球菌(Sparassis Crispa)
Foster City中央公园的草地上，这种蘑菇叫做Shaggy Mane(Coprinus Comatus),采下来后要马上煮食，不然这个蘑菇会完全变黑。吃起来是鱼的味道。
这种蘑菇是Leon最喜欢的菌菇，1年基本上只能遇上1次，异香无比，叫做Agaricus subrutilescens。
Butter Bolete（奶油牛肝菌）
牛肝菌
Xerocomellus zelleri（常见的蘑菇，可食用）
Boletus Flaviporus
Scaly Vase Chanterelle（Leon也没有吃过）
Deathcap（又是死亡帽，剧毒！）
Laccaria Amethysteo-occidentalis
Lactarius Deliciosus（铜绿菌）
Lactarius Rubrilacteus（Leon说，比L. Deliciosus好吃）
Butyriboletus persolidus
Agaricus hondensis，Leon说这个蘑菇味道好极了，在锅里一炒整个房间都是香味。味道鲜美，但是吃了一小时之后会呕吐，不会死，有点拼死吃河豚的意思。。。
杰森再重申三遍
食菌有风险，各位请谨慎
食菌有风险，各位请谨慎
食菌有风险，各位请谨慎
打鱼的Leon
Leon说太平洋是他家超市，想吃鱼的时候就去采购
淘金的Leon
在加州住了多年的你，有没有跟Leon一样，认认真真的去淘一次金？
潜水的Leon
中间是一块加州玉（点击查看加州玉攻略）
写完关于Leon的这篇文章，杰森觉得Leon拥抱自然的生活方式很棒，佩服得五体投地。而这种生活方式，在华人世界也越来越流行。走进户外，拥抱户外，了解户外。培养各种户外的兴趣爱好，让自己的生活更加自然。在竞争激烈的今天，或许这种生活方式能够更好的缓解我们的压力，也让我们的身体更加健康。
往期达人
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