周二，我们一起探访了美国南部的墨西哥，寻找符合户外人秉性的旅行方式。无论是野趣盎然的瀑布漂流还是刺激的冲浪，以及热情洋溢的沙滩大趴，在这里都能得到满足。

但墨西哥不止如此。当从世外之地中走出，回到喧闹的城市，是否有同样鲜活有趣的人文供人领略？关于美食和休闲文化，墨西哥同样不会辜负你的期待。

巴哈的丰盛佳肴

撰文：Elizabeth Hightower Allen

我们带来了面包。Jesús Urrea负责提供鱼。我们是在钓西班牙鲭鱼，从当地产的圆形大橄榄面包上撕扯下一大块作诱饵，大副赫苏斯放下钓鱼线。

我们来巴哈就是为了好好休闲，而位于托多斯桑托斯镇以南的Rancho Pescadero度假村拥有28个客房，可谓是天堂——梦幻沙滩上有沙发床、草棚，晚上还会用浮木升起火堆(250美元起; ranchopescadero.com)。



不过吸引我的还是食物——这里从农场直接呈上餐桌的丰盛佳肴会符合你对加州北部的愿望，而非对这片宁静荒凉的沙漠的想象。每天的鸡尾酒中是放番石榴、椰子，还是哈瓦那糖浆，要取决于花园的收获，厨师会研磨可可粉，用来制作黄鰤鱼配橙子杏仁鼹鼠。

不出所料，我们的钓鱼钩也受了福佑：钓上来两条肥肥的鲭鱼，带回厨房配辣椒黑巧克力。这一回，是从海里直接呈上餐桌了。

葡萄的狂欢

撰文： Javier Plascencia
提华纳厨师

瓜达卢佩山谷就像1960年的纳帕谷——边缘地带仍有些崎岖，但也自有其魅力。举例来说，有些最好的葡萄酒庄位于土路的尽头。



在2015年，我买下这个家，然后一直用来出租，将其改造成一间民宿Finca la Divina (190美元起; fincaladivina.com)。这里有种棕榈泉的氛围，有花园和一个游泳池。



Cuatro Cuatros也是个很棒的去处——那里是一座位于葡萄园的露营地，可以在其中骑马和骑山地自行车(cabanascuatrocuatros.com.mx)。说到葡萄酒，来自意大利和西班牙的黑葡萄内比奥罗和丹魄，在这里长得真的很好。



Las Nubes(vinoslasnubesbc.com)的视野极好，Monte Xanic葡萄酒庄(montexanic.com.mx)有个可供休闲的大湖。我喜欢八月前来，届时正是丰收季的开端，会举办派对和音乐会，能见到酿酒者。

投身其中

撰文： Sarah Hueniken
攀岩手

最早接触攀岩是在1998年，当时我同拓展训练的一个同伴一起去了安大略湖，在那里开始公路之旅，到达El Potrero Chico攀岩区。



我们驾车到边境，但因为没有附加文书，不被允许越境，除非我们是已婚人士。但因为太想去了，所以我们认真考虑了结婚的事。我早就听说那里是攀岩者的天堂——有成吨重的笔直的石灰岩路线，而且露营地好找，啤酒也便宜。



最后我们乘一辆大巴过了境；那座峡谷就如同人们形容的一样。今天，这个地方很容易前往了。你先到蒙特雷，然后搭乘出租车即可。不必要租车，攀岩路线无论长短，都在营地步行即可抵达的范围内。



你所需要的就是一本《El Potrero Chico攀岩》指南书，该书每年都会更新，当地就有售卖。现在仍能找到5美元一晚的露营点，像在Homero就有。不过La Posada旅店住宿条件更舒适，客房和小屋美丽，而且不贵(46美元起；elpotrerochico.mx)。

在首都的收获

撰文：Chris Cohen

最近一次的统计中，墨西哥城（不是纽约，也不是洛杉矶）成了北美最大的都市。它也是现时最佳大城市避世目的地。城区有世界级的艺术馆，周边有5000多米长的登山目标。但是当我去年春天造访时，我的注意力却集中在尽可能多地享受美食上。

女朋友和我在Condesa社区中租了一间民宿，社区中有五颜六色的墙面，蔓生的多肉植物散长在人行道上。我们从Pujol餐厅开始美食之旅，其中的品尝菜单野心勃勃地涵盖了墨西哥全国的食物。实在是美味，风格稍稍休闲一些的Maximo Bistrot Local餐厅中清冽新鲜的酸橘汁腌章鱼味道也很好。

不过联邦直辖区的真正乐趣就更接地气一点，我们在San Miguel Chapultepec社区中的La Ventanita旅店里，同当地的学生们一起喝鲜榨果汁，吃烤鸡蛋，以及街头随处可见的香气扑鼻的玉米饼和辣香肠。

所有这些放纵活动搭配的完美饮品是各种各样的墨西哥淡啤酒。这种淡啤酒在任何加油站的便利店都能买到，不过你最好还是相信我，在很受文青喜欢的宽敞酒吧Salón Covadonga中买到的味道更好，搭配美食更让味蕾绽放。

-Live Bravely-

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