谈到钓鱼，就离不开鲫鱼。要想在自然水域钓鲫鱼，就必须了解它们的特性，并掌握一定的垂钓技艺。

　　(三)食性杂。从昆虫到水藻，从荤食到素饵，无一不食。随季节和水温的变化，其食性亦有侧重。总的说，天气冷、水温低，它们喜食荤饵;天气热水温高，它们则爱吃素饵。基于鲫鱼的上述特性，其它鱼类厌食期的季节性都很明显，而鲫鱼则是一年四季均可垂钓，只不过上鱼率或有差异。