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对于吃素的人，或多或少都会出现一些症状，已吃素3年有余的小编，就碰到了文中提到的副作用，快来看看你是否也中枪了！
因为你有多吃新鲜水果和全粒谷物，
这些都是抗氧化的
导致皱纹少了、斑也淡了
皮肤更有光泽了……
即使是阿姨级别了，
也有可能被人误称为姐姐……
因为在玩跷跷板时，
你很有可能被晾在高处，
不知道怎么着地，
尤其当你的对面是一位较胖的小伙伴……
因为吃素的你嗅觉会变得更灵敏，
经过一些气味大或刺鼻的地儿时，
你最好戴上口罩捂严实了，
否则会被熏倒。
因为吃素的你经常吃菠菜或豆类等
富含膳食硝酸盐的食物，
血管扩张了、血压降低了，
导致运动能力提高，
经常出去运动或参加活动，
导致回到宿舍晚了，
室友：“你能不能不那么精力充沛？”
因为吃素的你在吃蔬菜时，
不是在机械的品尝，
而会渐渐去欣赏蔬菜那近乎奇迹般的美丽。
因为吃素的你在品尝鲜美的水果时，
会想到有机果园，
也会联想到四季的美丽变换。
因为吃素的你在吃南瓜时，
会被其迷人的芳香所吸引，
会想到它们曾经睡在田野中，
曾被农夫精心地呵护过……
因为吃素的你的味觉会变得更加敏锐，
能品尝到蔬果、谷物和豆类等，
植物性食物在不同烹饪和搭配中，
所出现的各种细致的味道变化，
不再有动物性食品中人工香料的过度刺激，
重口味会使味觉变麻木。
吃素的你就此进入
一个全新的无穷变换的味觉世界！
因为吃素的你不太写的出多愁善感的文字，
每天吃7份果蔬的人感觉心情愉悦，
也更加快乐！
这是美国达特茅斯学院的公共卫生研究人员
对英国8万人的饮食习惯调查后发现的。
因为吃素的人很少便秘，
消化功能好呀！
食用更多的蔬菜和豆类，
意味着摄入更多的膳食纤维，
富含膳食纤维的蔬果谷物。
纠结这面包里是否加了黄油或者牛奶鸡蛋，
纠结餐馆的菜里是否有肉，
纠结今天在家可以烧啥菜，
纠结有些食材在家旁边的超市里很难买到……
当然，这些纠结是可以解决的！
如果你尝试对新鲜食材进行多样搭配
不断提升厨艺
时常学习新的素食指南
知道如何补充每天所需的能量和营养
最后，你的橱柜中会有各色食材
你每天会玩出各种花样
你会充满创造力！
经常有朋友跟小编说：
这牛肉还挺香的，
要不要来点啊？试试吧？
吃一点又没有关系的咯！
（小编也曾无肉不欢）
当面对来自家人或朋友的这种诱惑时，
如何能做到面不改色心不跳，
这时，就要靠内心坚定的力量，
不忘自己的初心，
才能不被菜香味和身边人的诱惑所动摇。
相信看到这里，你已经会心一笑了，这里其实全是在说吃素的好处，哈哈……
那吃素还有别的好处吗？
饮食中分为肉食和素食。以前很多人都认为肉食更好，但其实植物里面有三种肉食里面没有的。第一种是植物营养素，第二种是抗氧化剂，第三种是多醣体。
素食现已渐渐成为全球食物发展的趋势，不论是名人，还是普通民众，有越来越多的人开始选择了吃素。吃素不仅能让身体更轻松，还可以减少摄入很多毒素。
用中国的“阴阳论”来讲，素食是属阳的，肉食是属阴的，吃肉接受的阴气，吃素接受的阳气。动物的内脏是最阴的，为什么？因为动物的内脏没有见过太阳，但是植物是天天沐浴在太阳下的。
我们知道发怒时的妈妈最好不要给孩子喂奶，为什么呢？因为发怒的时候奶水是有毒的。那更何况是有知觉的动物，当动物被杀的时候，是痛苦还是欢乐？是愤怒还是祥和？
所以，可以想象动物在被杀的时候是不是有毒的？是不是把痛苦的信息放在肉中了？
当然，我们不是否认科学家的研究，吃肉是有营养，但是只是对我们的肉体有营养，而那些动物被杀时存留在身体的负面信息积累在我们身上，积累多了就容易生病。更会对我们的灵魂有害，这叫聚阴。
看到这里，你懂了吗？
可是，植物也有生命，那为什么就可以被吃呢？
有人说动物有生命，植物也有生命，动物生命不吃，植物生命怎么还要吃呢？通常这个问题很难回答。
但是我们可以想想，我们的指甲有没有生命？头发有没有生命？头发如果是死的，为什么到后来发现头发发尾会长叉呢？如果是死了怎么会长叉呢，那肯定是活的，指甲肯定也是活的。
如果现在要把我们身上的一块东西剪下来，是剪肉还是剪头发？肯定会剪头发，也可以剪指甲。很简单，因为头发虽然是生命的一部分，它是活的，但剪头发不伤到我们，不给你我们带来痛苦。
植物就是这样，我们把树砍了，它会在旁边再发一棵，我们把草切了，它会再发一株，但是把别人手砍了，能不能再长一只出来？所以植物的生命跟我们不一样。
还有，我们把植物摘掉一部分并不能断掉它的命。就像我们剪羊毛一样，剪羊毛不是杀生，但是羊毛也是在羊身上，跟羊是一个身体的，是活的。
我们只是选择了一种很轻微的方式，就是对生命伤害极轻微的方式，就是吃素。
当然，吃素也是有所选择的，我们要吃新鲜的，最好是吃“活”的。什么是活的？放在土里会发芽的，或者是还能生长的就是活的。
比如一些豆类、新鲜的蔬菜和水果是活的。最好少吃加工食品，因为加工食品的生产日期就是食物“去世”的时间，食物中的营养就会大大的流失，而只保留了味道。
本文部分内容转载自“素食星球”微信公众平台
自然的恩典微信公众平台整理发布
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