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赣南有种野果快熟了!很多人都快忘了,甚至没见过!

想当年,最喜欢就是放暑期了!因为可以疯玩,上山下河,游泳、钓鱼、捡田螺、捕蝉...最重要的是,那时完全可以称为舌尖上的暑假!西瓜、龙眼、番石榴、桃子...应有尽有!还有一样"极品",那就是:


马奶子

今天小编在朋友圈看到

有小伙伴晒出马奶子现照



果子已长成,就等下个月成熟了


俗话说:

七月七,马奶子赤唧唧

八月八,马奶子乌过铁

九月九,马奶子好炊酒

十月十,马奶子捡袖疾(好收拾)


意思就是说七月初七后,就有马奶子开始陆续成熟了,可以一直吃到初冬,还有一段神奇的传说:很久以前,有一位圣人,因在山野上赶路,又饿又困地倒在一块大石头下,正曰“天亡我乎”时,一颗马奶子掉在他的嘴里,他吃后有了精神,连说"有心、有心",马奶子果从此就有果肉有籽有"芯"了。


马奶子成熟正逢暑假,哪个赣南人小时候没摘过马奶子吃?马奶子,就要在山上现摘现吃,这样才够鲜甜,才够过瘾!许多小孩吃马奶子吃到肚胀,第二天"屙屎唔出才D错"。民间讲:"马奶子好吃,屙屎抵力",哈哈


熟透了马奶子呈紫黑色,大约手指头般大小,味道甘甜,剖开那层薄薄的乌黑发亮的皮,里面不只是甜美的嫩嫩的肉,而是那美好的欢快的童真生活,多么让人怀念啊!


马奶子浑身是宝

功能主治:养血止血;涩肠固精。主血虚体弱;吐血;鼻衄;劳伤咳血;便血;崩漏;遗精;带下;痢疾;脱肛;烫伤;外伤出血。收敛止血。其中:


马奶子根:祛风活络,收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,肝炎,痢疾,风湿性关节炎,腰肌劳损,功能性子宫出血,脱肛;外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。


马奶:收敛止泻,止血。用于急性胃肠炎,消化不良,痢疾:外用治外伤出血。

马奶子花:马奶子花先白后红、玫瑰红、紫红色,同株花色变化大,红白相问,艳丽秀美,甚为显目,引人入胜,花陆续开放,花期可达2个多月。枝干韧性强,可以制 作盆景或在庭园中丛植或片植,是具有良好的绿化美化效果的野生花卉,已逐渐被部分城市列入园林植物观赏花卉名录。


马奶子果:补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。

如果你摘了很多的"马奶子",吃不完怎么办?用来酿酒吧!"马奶子酒"可是客家人十大补酒之一啊!用于肾虚不固,遗精滑精,遗尿,尿频,或妇女带下量多;脾虚久泻不止,或久痢大肠不固。此外,也可用于体虚元气不固,脱肛、子宫脱垂、崩漏等。 简单来说,就是“滋阴补阳”!味道香甜略带一点涩味。天气冷喝一杯下去,浑身暖和,棒棒哒!


酿制过程很简单:先把山上采摘的成熟马奶子洗干净,晾干或晒干。把马奶子和冰糖交替放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子,让其分布均匀。等装满以后注入白酒,白酒要漫过当泥58厘米,最后盖上盖密封就行了。耐心等待3个月以后,就可以喝到香甜甘醇的马奶子酒了。有耐心等待的话,泡上1年以上的就更是佳品了。


马奶子一般生于丘陵坡地,为酸性土指示植物。红黄土壤最"肥",其果先青而黄,黄而赤,赤而紫。挂果累累,像一个个缩小版的酒杯,果中有芯,很象一条虫子,芯外多籽,味道异常甜美。据说马奶子熟得发紫的时最好吃。还记得吗?马奶子可是不少人小时候的"糖果"啊!

马奶子,承载着无数赣南人的回忆

如今随着山区的开发开荒,

当泥树也越来越少了

趁着还年轻,

一起去追逐儿时的梦吧

不过上山时千万要注意蛇和马蜂哦




    全南县金泰珠宝行成立于20046月,是全南县最早的第一家品牌综合性珠宝商行,主营黄金、钻石、铂金、18K金、纯银、翡翠、玉器、手表、黄金礼品、黄金投资金条等各类珠宝,是全南县唯一荣获赣州市工商行政管理局授予的“AA守合同重信用单位”荣誉称号珠宝类商行。

     地址:全南县城寿梅路中段(县委店面)咨询电话:2639898

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