味美新鲜的金枪鱼向来是日本、台湾人最爱的海鲜料理之一，尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的极品，不但老食客深得其中滋味，就连少吃生鱼片的人也会选择金枪鱼生鱼片大快朵颐地品尝一番。

       马苏金枪鱼也称南方蓝鳍、南方黑鲔，鱼鱼体一般160厘米长，最长可以达到245厘米，重量最高达260公斤。寿司店常用高品质的含脂肪的该种鱼作寿司。

      极度濒危 自1950年代以来，这个物种就已经开始密集捕捞.据估计,如果仍然按照当前捕捞强度, 种群数量将在100年内下降至500成熟个体以下。

        早期以前，制作鱼罐头一直是马苏金枪鱼的最重要利用方式。直到1980年代早期在日本，该物种的肉在生鱼片市场是非常珍贵.

吃出营养

  一、金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品

       金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。

  二、能够保护肝脏，强化肝脏功能

        现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。

  三、防止动脉硬化

       动脉硬化是中老年人生命的威胁，食用金枪鱼食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止动脉硬化。

  四、有效降低胆固醇含量

        金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。

  五、能够激活脑细胞，促进大脑内部活动

        金枪鱼油是优质的健脑保健产品。金枪鱼中含有丰富的DHA，DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸，它是大脑正常活动所必需的营养素之一。DHA可通过血液脑屏障进入脑中使脑神经细胞突触增加并延伸，进而提高脑容量，增强记忆力、理解力，经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆症。此外DHA可使视网膜变软，提高视网膜反射机能，强化视力，预防近视，EPA则可促进DHA在体内发挥作用。

  六、能够有效的预防缺铁性贫血

       铁是人体内不可缺少的一种元素，金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12，易被人体吸收。经常食用，能补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的辅助治疗食品。

  七、提供人体所必需的氨基酸

       金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸，食用金枪鱼既可以享受美食，同时又可以通过非药物手段补充氨基酸成分，有助于身体健康。

  八、有助于人体的新陈代谢，尤其是成长期儿童食品的理想选择

       肌肉、骨骼、皮肤、毛发、血液等人体组织都离不开蛋白质。金枪鱼蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效，是儿童自然成长的最佳营养品。

  九、保持人体正常水分标准

       经常食用金枪鱼能够清除体内多余的盐分，平衡体内水分含量，保持 正常的水分指标。

吃出心意

订购电话：18668058396（微信同号）