打小我就喜欢吃，所以打小我就有“小胖”的称号。
小时候，喜欢趴在灶台上，盯着爸妈做饭，准确的说，是做菜。盼着锅里的美味入嘴的那一刻。常常在正式出锅前，妈妈总要先给我夹上一块，慰藉一下我那急不可耐的心。
记得那时的厨房不大，有些狭长。房子是父亲单位分的，能做个城里人就不错了，谁会计较大小？说实话，厨房啥样着实记不清了，只记得那排橱窗似的隔断，用于隔开餐桌和厨房。
那时貌似还没有油烟机这种高级货，排烟基本靠窗。但像现在这个天气，窗户是万万不能开了，吹冷了我的美食怎么办？所以得忍受呛人的油烟。
忍受的人不是我，是年轻的爸妈。但甚好，我总能看见他俩做饭时的快乐。聊着单位那些事和我考试又得了第一。
厨房虽小，但生产着幸福。
有件事我印象很深，几十年过去仍在脑中。
有次看电视，剧中那小胖子跟同学“抱怨”，他爸老是给他做宫爆鸡丁，都快吃腻歪了！我彻底震惊。“宫爆鸡丁”是个什么玩意儿？听起来好像很好吃。
我便去“请教”老爸：“爸，电视里说有道菜，叫宫爆鸡丁，你咋不会？”老爸一脸茫然，他也没听过。
我有些悻悻。
不久后的一天，放学回来，桌上竟摆着一道菜，老爸告诉我这就是“宫爆鸡丁”。他特意跑去找餐馆的师傅打听了一下做法，好不容易在菜市场找齐了原料。
那道“宫爆鸡丁”，至今还活跃在我家的餐桌上。
大多数时候，是妈妈做饭。
她有一个习惯，总要站在厨房的窗前，时时张望窗外的马路。
当我出现在路的那头时，她就可以开始炒菜了。
而我总能在走到窗下时，闻到楼上飘出的香味儿。
高中时，搬了新房，三室一厅。
可厨房却变得更小，因为将空间划给了客厅。爸妈都在厨房时，稍稍有些拥挤。
我们总喜欢将别人容易看见的地方尽量做得体面，而把厨房作为自己默默付出的一角，将就一下便行。毕竟那个年代，大客厅的气派远比厨房宽敞要来得重要。
生活条件的逐渐变好，宫爆鸡丁也转变成了我家的家常菜。
终于有一天，我也如剧中那小胖子，对宫爆鸡丁产生了厌烦。
所幸那年，我考去了省城的大学。背上行囊离开家乡，那种兴奋感不可言喻。
省城玲琅满目的美食一下令我这小城来的吃货开了眼界。
南京，来往过客的众多，也使得全国四面八方的美食汇聚于此。宁海路的鸡丝面，南师大的酸菜鱼，小四川干煸牛肉，新疆大盘鸡……有时竟然会觉得餐馆炒个蛋炒饭，都比家里的香。
读完大学又创业，一留八年。或许是早期创业的烦恼与历经失恋的孤独，开始惦念起家的温暖和老爸老妈的厨艺。
# 餐馆的美食再好，总觉着少了家的味道 #
终于在谈论婚娶之时，回到了靖江。
没有失落，因为妈妈铺的被窝总是暖暖的；
而老爸竟在那小小的厨房钻研出一道新菜——油淋洋葱鸡，着实让一家人幸福了好久。
结婚时，又换新房，楼上楼下五室三厅。
可厨房还是小小的，但不拥挤。因为有了正式的橱柜，用起来倒也方便。洗菜池洗碗池，双灶头蓝火苗，名牌的油烟机，长长的案板台……
只不过，我却很少回家吃饭，因为工作。
直到有了孩子，生活再次回到似曾相识的轨迹。
老爸老妈从工作岗位上退下，却又坚定不移地站到了厨房的前线，日复一日年复一年地张罗着全家的饭菜。
而我，还是那个饭来张口的儿子，一回到家中，便可坐下吃饭。 吃完饭，回房继续工作。
似乎已经很久，没有去过厨房。
应酬多了，口味就变得挑剔，也不乏在心中暗暗埋冤家中永远不变的那几道菜。
但有时说出口时便会后悔。
其时心中明白：老爸老妈真的成了老爸老妈，年迈力衰，能每天做好一桌饭菜等你回来并不厌其烦……这点我做不到。
论美食，餐馆比比皆是。家里的那几道平常菜肴或许不值一提。
但餐馆去多了，最终你会惦念的还是家中那熟悉的味道。
当美食被赋予了爱，就是世上最好的美味
无论是谁，数年如一日为你做饭
即便味道平淡无奇，却胜过无数
相信你也会认同
如果可以，请你与我一起，为Ta或者他们也做顿饭吧！
爱不要回报，只需感受。
当然，你我也许不擅厨艺，也无妨。
那就给他们一个可以产生愉悦的厨房，
因为那里是他们一直为你默默付出的地方。
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