湘鄂汇大酒店位于洛阳市涧西区南昌路163号（洛阳烟厂对面），是由洛阳餐旅集团于2012年投资经营的又一家大型餐饮酒店，酒店地处涧西、高新、洛龙三区交汇处，交通便利，区位优势明显。酒店以经营湘鄂名肴及创新菜品为主，并礼聘广州名师主理精品粤菜及燕鲍翅。

酒店参照国家五星级餐饮标准重新设计装修，经营面积达5000余平方米，可同时容纳800余人就餐。一楼为大堂及宴会大厅，在设计上采用了独特的视觉差异化，使得大堂与宴会厅既彰显独立个性又融会连贯，名家字画、石雕壁挂巧妙点缀其间，使得整个大堂奢华而不失高雅，令人耳目一新；宴会大厅可同时容纳近400人就餐，以打造洛阳顶级的数码多功能宴会大厅为宗旨，采用了国内最先进的触感式可控全彩星光大道、顶级多通道专业数字音响、特技电脑灯光、全方位多媒体高清显示屏、高清图像采集及现场实况转播功能等，是举办让人惊叹的奢华婚礼或别开生面的新产品发布会、客户答谢酒会、公司年会等的理想场所……