干散饵常用于钓大鱼。拉饵不可能拉得很大，加上下落过程逐步雾化，用于钓大鱼就会出现底部窝中饵料很少、不足以招来和留住大鱼的问题。干散饵可以搓大饵，又容易吸水化散，形成大窝，还可以掺入小米、玉米糁、碎麦粒等不化的小颗粒，增加留鱼能力。

饵水比

开干散饵加水要小，饵水比大约是1：0.5，有时可能还要少些。饵与水扒匀后，就这样散放着，一定不要打揉和用力团成一团，商品鲤鱼饵、草鱼饵粘性都挺大的，团在一起容易变得很粘，饵料过粘不易化散，诱鱼不好。

上饵手法

干散饵制作容易，关键在上饵手法，是轻捏，还是用力捏，是捏成有梭角，还是搓成没梭角的，是搓成中间紧两头松的保龄球，还是搓成一个圆球，是少搓几下，还是多搓几下，不同手法决定了它在下落过程会否逐渐散落以及到底后的化散快慢，这要取决于小杂鱼和鲢鳙鱼的干扰程度，其次也取决于钓者希望饵料在水中的持钩时间，要按实际情况善加运用。

用于钓大鱼的饵料应该含有较多的粗颗粒、大片状成分，这样好控制状态，如果饵料过于细腻，使用时稍不留意或掌握不好，多搓揉了几下就会变得不易化散，再说饵料太粉，窝子太虚，留不住鱼的。

干散饵更利于诱大鱼，软散饵则更利于钓大鱼。

软散饵可以在干散饵的基础上再洒入少许水拌匀而成，当然也可以由干粉饵直接加水到位制作(这时的饵水比大约是1：0.7)，但更多的是先开成并使用干散饵，用以招鱼，待大鱼进窝后再调成软散饵钓。也可以分出一部分干散饵加水做成软散饵，交替使用，诱钓结合。

软散饵因为已吸了更多的水，溶散能力就弱于干散饵，自然持钩性就更强，有更多时间等鱼上钩。但因此更要注意上饵的力度和手法，避免过久不化。如有必要，在软散饵基础上再加点水，并打揉变粘，便成了软粘饵，溶散更慢，持钩性更久，更有利于对付狡猾的大鱼反复试探、吞吐饵料。