在传统钓鱼的经验里，钓鱼是有热冷天气之分的。
在炎热天气钓鱼用饵原则与在寒冷天气钓鱼用饵原则是不相同的，热生冷熟、热硬冷软、热淡冷浓、热酸冷腥以及热时冷色调、冷时暖色调的用饵选择倾向比较常见，不热不冷天气用饵应另题讨论。鱼的这种食性差别是在热冷气候变更的自然环境里形成的，是每个钓鱼人需要认真对待和了解的。通过学习和掌握这些热冷天气钓鱼的用饵原则，对于更快步入钓鱼的自由王国，是有一定帮助的。
我们所在地域，气温高于3 0时，就可以界定为炎热天气， 气温在1 0左右时，就应列入寒冷天气，在1 53 0应划为不 冷不热天气。
通常情况下，炎热天选择用生饵钓鱼有更多的优势。以草鱼为例，炎热天钓草鱼，经过精心选用青草、谷芽、种子、瓜果、叶茎 之类生饵，极容易钓上鱼来。
人们在反复地实践钓鱼中，发现了草鱼在炎热天喜欢食用各类生饵的习性，是与草鱼的饮食特点有关。夏天的草鱼，消化能力变得极强，通过食用生饵可以获得更多的维生素，生长速度加快。
其实，除了草鱼之外，鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼等温水鱼，同样对摄食生饵感兴趣。比如选择用生灰面、生酒米、生糠之类生饵在炎热天气钓鱼，效果也相当明显。
值得说明的是：并不是炎热天气不能用熟饵钓鱼，只是两者相比，炎热天用生饵钓鱼的优势多数情况下要大于熟饵，容易形成钓鱼用饵的倾向。恰恰相反，寒冷天用熟饵半熟饵钓鱼，比用生饵钓鱼效果要好。同样以草鱼、鳊鱼等鱼为例，只要进入寒冷天气，再用青草、谷芽、瓜果、叶茎之类生饵钓鱼，可能会什么也钓不上来。
事实上，寒冷天的温水鱼，消化能力会随着温度下降而减弱，对于那些难于消化的草饵、生饵，必然会拒之于口外，不再食用。实钓证明，此时如果改用熟饵半熟饵钓鱼，如用熟馒头、熟米饭、熟灰面之类作钓饵，同样会出现明显的上鱼优势，熟饵更适合寒冷天钓鱼。总之，凡是打窝钓鱼，热生冷熟的用饵原则是值得遵循的。
炎热天宜选择用硬饵钓鱼，寒冷天宜选择用软饵钓鱼，这种热硬冷软的用饵原则，主要与水的温度变化有关，与鱼的消化能力有关。
比如炎热天用糠饼粒、颗粒饲料、玉米籽之类硬饵钓鱼，在高水温的作用下，硬饵表层很快开始溶化，散发饵味。无论是草鱼鲤鱼还是鲫鱼、鳊鱼，夏天都会喜欢摄食硬饵，在消化能力极强的日子里，食物越硬越能填饱肚子，可以防止出现饥饿。再者，鲫鱼、鲤鱼等温水鱼是长有“牙齿”的，它们也有用“牙齿”研磨食物的习惯，自然对各种硬饵情有独钟。事实证明，炎热天选择用硬饵钓鱼，很容易钓上鱼来。
但是，一旦进入1 0以下的寒冷天气，如果仍旧坚持用糠饼粒颗粒饵等硬饵钓鱼，恐怕就不会那么顺手了，就很有可能钓不上鱼来。由于水温变冷，硬饵在低水温中的溶化速度会变得很慢，有的甚至会变得更硬，表面无法散发，饵上没有发散粉末，鱼是不会感兴趣的，寒冷中鱼的吸饵能力高度降低，即是想食，也往往是围着硬饵打转转而吸不入口，眼看有鱼也钓不上来。
此时如果改用软饵钓鱼(主要是熟软饵)，情况就会大不一样了，特别是用软饵作包饵钓草鱼、鲤鱼之类，钓饵的人口状态改善，可以照常钓上鱼来。因此，寒冷天用熟软饵钓鱼的做法，是符合热硬冷软用饵原则的。
炎热天的水温高，水底的微生物生长发酵快，水味变得很重， 水质甚至变浓变浑。
在多数养殖水中，鱼的趋温本能和耐肥能力直接影响到鱼的进食习惯，高温下的养殖水中，它们会对淡味饵更感兴趣，人们也会选择淡香淡腥之类饵料诱鱼钓鱼。
比如热天钓鲫鱼、鲤鱼，就可以用糠饼粉豆粉之类淡香饵打窝或用作卤饵钓鱼。又如钓草鱼使用麦麸、油糠之类本味淡饵作窝饵或钓饵也是正确的选择。其实，青草、谷芽、茎叶、瓜果之类生饵，也可以列入淡味饵之内，所以，热天用淡味饵钓鱼的选择倾向是由水质变化引起的。值得注意的是，炎热天在某些营养丰富的养殖水里钓温水鱼(钓凶猛鱼除外)，最好少用或不用浓味饵。
进入寒冷天气之后，水的温度下降到1 0左右，微生物的生长速度变慢，水的发酵速度会同时降低，水质会相应变清，此时使用的灰面、生油糠之类淡味饵钓鱼，实际效果会大大降低，将本味饵之类淡饵换成浓香浓腥饵，是冷天用饵的选择倾向。如用酒米豆粉之类打窝，应将饵料炒黄炒香，再加兑香精，尽量形成浓香饵。
又如在腥味饵中再加入鱼粉之类，形成浓腥饵，也能增加诱鱼效果。钓饵也一样，也要将淡味饵加工变成浓香饵和浓腥饵钓鱼。如选用浓香浓腥商品包装饵与灰面调配成钓饵，也可用作卤粉饵等。热淡冷浓的用饵原则相当重要，而且容易忽视，出现疏漏多数为分不清淡饵浓饵的用饵环境所致。如何掌握，可细心审视。
炎热天用素饵软饵钓鱼要偏酸，寒冷天用素饵荤饵都要偏腥，这种用饵选择倾向，主要与水质的酸碱度变化有关。
炎热天水体里微生物藻类发酵快，水的肥度增大，水质的酸度 增高，鱼对适当发酵的食物更感兴趣。
热天用通过发酵变酸的饵料钓鱼更为普遍，效果更明显。比如 用啤酒、甜酒之类低度酒发酵的酸饵，用悬饵钓法来钓鳙鱼、鳊鱼、草鱼之类的温水鱼。
热天的鱼，由于进食量增加而长得更快，一条1.5千克重的草鱼，一天进食量可以达到体重的1/3，甚至40%，正常情况下一个夏季至少可增加体重超过2千克，有时更重。如果吸进肚子的食物不能很好地消化，就会出现问题。恰恰是经过发酵的酸性饵，是比较容易消化的，即使吸人大量的饵料，也不会发生异常。由此可见，热天偏酸的用饵选择倾向，是由鱼的生理机能来决定的。
进入寒冷天气，特别是进入时间较长的低温天气，就要选择用 腥饵的鱼了。如出现5天以上平均温度低于1 0 0C，鱼的消化能力会急剧下降，鱼的生长速度明显变慢，有时甚至会停止生长，也会停止进食，此时的鱼，对于酸性饵会失去兴趣。而对于能够提高热量增加体内蛋白的动物腥饵(如蚯蚓之类)会特别喜爱。钓谚中所说的冬鱼喜腥，其实是与鱼的生理需求有关，寒冷时用红蚯蚓活蛆钓鲫鱼，效果特别显著，这就充分说明寒冷天用腥饵钓鱼的原则是与客观实际相符的。
炎热天钓鱼宜用冷色调饵和寒冷天钓鱼宜用暖色调饵的用饵原 则，主要与鱼的感觉器官有关。
红色、黄色、金色之类为暖色，青色、黑色、蓝色之类为冷色。炎热天气，在强烈的光线的照射下，池塘水温升高的同时，鱼的体温也相应升高，感觉到炎热的鱼，急需要降低体温，它们会对明亮鲜艳的暖色饵失去兴趣，甚至会不闻不问。
我们在钓鱼中可能会遇到这样的事情，炎热天用暖色饵不好钓鱼，甚至出现用红蚯蚓也钓不上鲫鱼来。经过观察分析，鱼的拒食，除了拒绝蚯蚓的浓腥味之外，更多的则是与蚯蚓的鲜红颜色有关。此时换成白色灰面或其他色彩暗淡的糠饼粒、颗粒饲料之类冷 色调饵料，却能顺利地钓上鱼来。
特别在某些清水中钓鱼，这种选择冷色调饵的现象尤为明显。鱼在感觉上对冷色饵的偏爱，与它的身体需要降温是一致的，寻找有阴凉的地方活动，也是为了降温。所以，炎热天选择用冷色调饵料钓鱼的做法，是符合鱼情的。
事物的转化是十分自然的，一旦进入寒冷天气，平均气温在 1 0左右时，鱼的体温会与气温同步降低，感觉到身体寒冷的鱼，此时急需要提高体温，改变食物结构。如果再用那些色彩暗淡的冷色饵，肯定不合时宜了，钓不到鱼是完全可能的。如改用红色、橙色、黄色等暖色饵钓鱼，情况就可能大为改观。
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