万岁寿司惠州东湖店
2016年10月3日下午五点三十分海钓油甘鱼开膛
鱼类是寿司界内的宠物
大家耳熟能详的有金枪鱼、三文鱼等等
但有一种鱼大家肯定不熟悉
甚至未有耳闻
现在就来讲一下
油甘鱼是鰤鱼(Seriola Quinqueradiata Temminck and Schlegel )的俗名。该鱼是一种温水性鱼类，分布于日本海及台湾以南海域，是一种受欢迎的刺身材料，富含DHA，营养丰富。
油甘鱼外形与章红鱼（红甘鱼）相似，属于同科近亲，但肉质与口感截然不同
左边油甘鱼，右边章红鱼
北海民间典故
这种鱼北海渔民叫它“狗待哭”。民间传有一典故，说狗见主人买回一条油甘鱼，甚喜，开饭时趴在饭桌下等吃鱼骨头。饭吃完了，狗一块鱼骨头也吃不到，哭了。油甘鱼的骨头是软的，很香，主人连骨头也吃光了。
极品海钓油甘鱼腩：158元份/250g，尝鲜价：98元份/250g
极品海钓油甘鱼柳：138元份/250g，尝鲜价：78元份/250g
新鲜的淡粉红色的
厚厚的油甘鱼刺身
一口下去
鱼类特属油脂溢满口腔
每口都充斥着魚油香气
具有独特的清爽口感
瞬间幸福感爆棚
万岁寿司专业的海钓团队，鱼一上水立刻放血及用冰封存，保证鱼质的新鲜度
钓鱼团队日夜兼程赶往汕头南澳
出发往神秘钓点
钓到渔获立即放血及冰存
感谢合作伙伴汕头南澳阿拉丁团队支持
趁着新鲜，抓准机会
万岁寿司，享用美味
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